日別アーカイブ: 2017年3月18日

フルーツトマトと水牛モッツァレラ、旬のフルーツのカプレーゼ 生ハム添え

こんばんは。

チェッポです。

本日は、当店のバールメニュー「フルーツトマトと水牛モッツァレラ、旬のフルーツのカプレーゼ 生ハム添え」についてご紹介致します。

当店では、ワインのアテとして軽くお召し上がり頂けるようにバールメニューも充実させております。

このメニューは、赤ワインで漬け込んでコンポートにした甘味のあるフルーツトマトと水牛のモッツァレラ、そして、旬のフルーツをマリネしたものと共にカプレーゼに仕上げました。

そこに塩っ気のあるイタリア産のプロシュートを添え、グラナパウダーを散らしてご提供しております。

当店自慢のイタリア白ワインのアテにはピッタリの一品かと存じます。

ワインのつまみとして軽めのお食事をご希望のお客様は、是非ともオーダー下さいませ(^_-)-☆

他にもバールメニューは多数ございますので、またご紹介していきたいと思います!!(^◇^)

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