心斎橋、南船場のイタリアンCeppo（チェッポ）。ランチ、ディナーに人気

心斎橋のイタリアンCeppoにお越しの際、ぜひ食べていただきたいのが“コンフィ”です。コンフィとは、低温のオイルで長時間じっくりと火をいれていく調理法です。
この調理法によって、素材の旨みを逃がすことなく仕上げることができるので、食材本来の味をお楽しみいただけます。お肉のイメージが強いコンフィですが、実は野菜も美味しいんです。特に根菜のコンフィは根強い人気を誇るおすすめの一品。その他にも鴨や鯖など肉・魚介ももちろんご用意しています。1つ1つ丁寧に仕上げる、当店自慢の味わいをぜひお試しあれ。

イタリアンという主軸を持ちながら、様々な要素を表現しているCeppoのランチ。定番のパスタはもちろん、鉄板を活かしたこだわりのハンバーグや自慢のコンフィを添えたスパイスカレーなど、個性豊かなメニューをご用意しています。素材の持ち味を活かしたシンプルな味わいは、きっとご満足いただけるはず。どうぞお好きなメニューを心ゆくまでご堪能ください。