こんばんは。
チェッポです。
本日は、オススメメニューの「香川県産讃岐オリーブ牛ローストビーフとアボカド、クリームチーズのパルミジャーノ風味」についてご紹介致します。
当店自慢の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」をローストビーフに仕上げて、スライスし、アボカドとクリームチーズを巻き込んで、一品に仕上げました。
仕上げにパルミジャーノを振りかけて、お好みでバルサミコソースかライムを絞って召し上がって頂きます。
ローストビーフと相性のいいアボカドとクリームチーズ、さらにはライムを絞って召し上がって頂くことによって、オリーブ牛の旨味も際立つ一品となっております。
当店自慢のイタリア赤ワイン「サリーチェ サレンティーノ」との相性も抜群です。
前菜盛り合わせに入れることも可能ですので、何なりとお申し付け下さいませ。
ワインのアテには最適かと存じます。
是非ともご賞味くださいませ(^^♪