こんばんは。
チェッポです。
本日は新しい赤ワイン「サーリチェ サレンティーノ D.O.C.」についてご紹介致します。
南イタリアのブーリアを代表とする赤ワインで、色は輝いたルビー色。
香りは、ベリー系が強く熟したプラムや少しの香辛料。
地中海のアロマを感じる仕上がりになっております。
味は、ボリュームをある程度感じますが、タンニンが強いわけではなく、まろやかな味わいになっております。
当店では、「前菜盛り合わせ」や「オリーブ牛ローストビーフとアボカド、クリームチーズのピンチョス」、「スペイン産イベリコ豚のロースト ソース・サルサヴェルデ」などと合わせてオススメさせて頂いております。
荒々しくもありながら、まろやかで柔らかく、南イタリアを存分にご堪能できる豊かな果実味が特徴のこの赤ワイン。
是非とも、当店のお料理と一緒にオーダー下さいませ。
グラスワインとしてもご提供しておりますので、皆様のご来店、心よりお待ちしております(^^♪