こんばんは。

チェッポです。

本日は、当店の5,900－コースについてご紹介したいと思います。

まずは、最初にスパークリングワイン。

次に、本日のカルパッチョ。

下の画像は、「天使の海老とチビキのカルパッチョ　リンゴと淡路産タマネギのソース」。

次に前菜4種盛り合わせ。

下の画像は、「アボカドとクリームチーズ、オリーブ牛のローストビーフ」「赤ワインでコンポートしたフルーツトマトと水牛モッツァレラ、柿のカプレーゼ」「広島県産牡蠣の香草パン粉焼き」「帆立貝柱のモルネーソース　グラタン風」。

次にパスタ。

下の画像は、「渡り蟹と紅ズワイガニのトマトクリームソース」。

次に魚料理。

下の画像は、「契約農家直送有機里芋と天然真鯛のポワレ　北海道産生ウニの白ワインソース」。

次に肉料理。

下の画像は、「徳島県産すだち牛フィレ肉とフォアグラのステーキ　黒トリュフ香るマデラワインのソース」。

最後にデザート。

下の画像は、「ガトーショコラとパンナコッタ　フルーツマリネ添え」。

以上になりますが、あくまで例ですので、ご予約の際に、お客様とお話ししてお料理内容も決めていくスタイルですので、ご要望ございましたら、何なりとお申し付け下さいませ。

お客様のご来店、こころよりお待ち申し上げております。(^^♪