こんばんは。

チェッポです。

本日は、新しいオススメバールメニュー「天使の海老と長芋のテッパングリル」についてご紹介致します。

このメニューはいたってシンプルに海老と長芋をテッパンで香ばしく焼き上げて、イタリアの岩塩やレモン、黒コショウでお召し上がり頂くお料理となっております。

添えてあるタプナードとトマトのソースと一緒に召し上がって頂くとまた違ったお味をお楽しみ頂けるかと思います。

辛口の白ワインのお供に是非～(＾◇＾)

南船場・心斎橋の隠れ家イタリアン「Ceppo(チェッポ）」

当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリア料理店です。

お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

バールメニューも充実しておりますので、二軒目扱いでも大歓迎です！

内観も白を基調とした作りになっておりますので、デート利用にも最適な空間です！

落ち着いた雰囲気ですので、お一人様でもお気軽にお越し頂けるかと思います♪

女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております(＾◇＾)

お気軽にお電話くださいませ～(^^♪

TEL 06-4708-6747

地下鉄御堂筋線心斎橋駅　徒歩5分♪

Ceppo(チェッポ)

大阪市中央区南船場4-9-6
順慶町アーバンライフ　1F

こんばんは。

チェッポです。

本日は、オススメメニュー「スパゲッティ　天然真鯛と小柱、ブロッコリー、フレッシュトマトのソース」についてご紹介致します。

天然真鯛はテッパンで香ばしく焼き上げておきます。

別で、ニンニクと共に小柱、ブロッコリーを香ばしく炒めます。

白ワインを多めに入れてフランベし、トマトを潰して、魚の出汁、香草のタイムと共にソースを仕上げます。

パスタが茹で上がれば、ソースと絡めてお皿に盛り、鯛を盛り付けて完成です。

鯛と小柱の旨味、ブロッコリーの食感、トマトの甘味、タイムの香り。

全ての味が合わさった白ワインにピッタリのお料理となっております。

当店のオススメ白ワイン「ポスタアリニャーノビアンコ」と共に是非とも、オーダー下さいませ～(＾◇＾)

」

南船場・心斎橋の隠れ家イタリアン「Ceppo(チェッポ）」

当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリア料理店です。

お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

バールメニューも充実しておりますので、二軒目扱いでも大歓迎です！

内観も白を基調とした作りになっておりますので、デート利用にも最適な空間です！

落ち着いた雰囲気ですので、お一人様でもお気軽にお越し頂けるかと思います♪

女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております(＾◇＾)

お気軽にお電話くださいませ～(^^♪

TEL 06-4708-6747

地下鉄御堂筋線心斎橋駅　徒歩5分♪

Ceppo(チェッポ)

大阪市中央区南船場4-9-6
順慶町アーバンライフ　1F

こんばんは。

チェッポです。

もう桜のお花見シーズンも終わりを迎え、暖かくなってきました今日この頃。

皆様、いかがお過ごしでしょうか？

当店では、この季節の旬の食材を扱ったアラカルトメニューやコースメニューなど、幅広くご用意しております。

もちろん、ワインも新たなラインナップを取り揃えて皆様のお越しをお待ちしております。

魚介では、旬の初鰹や釜揚げシラス、イサキ、貝類など、お野菜では、蕾菜やカーボロネロ、黄色にんじんに京くれない人参などの有機野菜。

もちろん、当店自慢のオリーブ牛もおいております。

27日には、一組様限定のワインボトル一本無料のイベントも行っております。

皆様のご来店、心よりお待ち申しております(＾◇＾)

南船場・心斎橋の隠れ家イタリアン「Ceppo(チェッポ）」

当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリア料理店です。

お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

バールメニューも充実しておりますので、二軒目扱いでも大歓迎です！

内観も白を基調とした作りになっておりますので、デート利用にも最適な空間です！

落ち着いた雰囲気ですので、お一人様でもお気軽にお越し頂けるかと思います♪

女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております(＾◇＾)

お気軽にお電話くださいませ～(^^♪

TEL 06-4708-6747

地下鉄御堂筋線心斎橋駅　徒歩5分♪

Ceppo(チェッポ)

大阪市中央区南船場4-9-6
順慶町アーバンライフ　1F

こんばんは。

チェッポです。

本日は、高知県宿毛市から新鮮な天然「初鰹」が届きましたので、ご紹介致します。

高知から届いたちょうど今が旬の「初鰹」。

当店では、前菜やカルパッチョ、軽く炙ってお魚料理（ソースは当店自慢の有機野菜のピューレで）としてなど、幅広くご提供していきたいと思っております。

本日も、早速カルパッチョとしてお客様にお出しして非常に好評でしたので、明日もディナーだけでなく、ランチでも前菜でお出ししますので、この機会に是非とも、当店でご賞味して頂きたく思います。

お気軽にお越しくださいませ～(＾◇＾)

南船場・心斎橋の隠れ家イタリアン「Ceppo(チェッポ）」

当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリア料理店です。

お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

バールメニューも充実しておりますので、二軒目扱いでも大歓迎です！

内観も白を基調とした作りになっておりますので、デート利用にも最適な空間です！

落ち着いた雰囲気ですので、お一人様でもお気軽にお越し頂けるかと思います♪

女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております(＾◇＾)

お気軽にお電話くださいませ～(^^♪

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Ceppo(チェッポ)

大阪市中央区南船場4-9-6
順慶町アーバンライフ　1F

こんばんは。

チェッポです。

本日は、グランドメニューの「フェットチーネ　天使の海老とフルーツトマト、水牛モッツァレラのソース」についてご紹介致します。

天使の海老をバターで香ばしく炒めて、白ワイン、生クリームと共にソースを仕上げます。

パスタが茹で上がれば、ソースと絡めて、フルーツトマト、水牛モッツァレラをトッピングしてジェノベーゼソースを散らして完成です。

隠し味に海老味噌を足してコクを出しております。

天使の海老の旨味と生クリーム、海老味噌のコク、仕上げのフルーツトマトと水牛モッツァレラ、ジェノベーゼの甘味もプラスされて味わい深い一品に仕上がっております！

是非ともご賞味あれ～(＾◇＾)

南船場・心斎橋の隠れ家イタリアン「Ceppo(チェッポ）」

当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリア料理店です。

お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

バールメニューも充実しておりますので、二軒目扱いでも大歓迎です！

内観も白を基調とした作りになっておりますので、デート利用にも最適な空間です！

落ち着いた雰囲気ですので、お一人様でもお気軽にお越し頂けるかと思います♪

女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております(＾◇＾)

お気軽にお電話くださいませ～(^^♪

TEL 06-4708-6747

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Ceppo(チェッポ)

大阪市中央区南船場4-9-6
順慶町アーバンライフ　1F

こんばんは。

チェッポです。

本日は、私の地元姫路から送られてきました特産「太市筍」が入荷しましたので、ご紹介致します。

4月も半ばに入り、めっきり暖かくなってきました今日この頃。

今が旬の「筍」が入荷致しました！

当店では、前菜やサラダ（バーニャカウダ）、またお肉料理やお魚料理の付け合わせ、さらにはパスタでも合わせてご提供していきたいと思っております。

来週の営業からお出し出来るかと思いますので、この時期が旬の「筍」の旨味を是非ともご賞味下さいませ(^_-)-☆

皆様のご来店、心よりお待ちしております(＾◇＾)

南船場・心斎橋の隠れ家イタリアン「Ceppo(チェッポ）」

当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリア料理店です。

お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

バールメニューも充実しておりますので、二軒目扱いでも大歓迎です！

内観も白を基調とした作りになっておりますので、デート利用にも最適な空間です！

落ち着いた雰囲気ですので、お一人様でもお気軽にお越し頂けるかと思います♪

女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております(＾◇＾)

お気軽にお電話くださいませ～(^^♪

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Ceppo(チェッポ)

大阪市中央区南船場4-9-6
順慶町アーバンライフ　1F

こんばんは。

チェッポです。

本日は、グランドメニューの「リングイネ　カナダ産オマール海老と海の幸のペスカトーレ　カルトッチョスタイル」についてご紹介致します。

カルトッチョとは、紙包み焼きの意味で、当店ではパスタをやや固めに仕上げてペスカトーレを作り、ソースに含まれた出汁と共に、オーブンでじっくりと焼き上げます。

ソースに含まれた魚介の出汁の旨味がパスタにじっくりと染み込んで、味わい深い一品に仕上がっております。

リングイネを使用していますので噛みごたえも十分で、オマール海老は一度テッパンで香ばしく焼き上げていますので、香りも香ばしく仕上がっております。

魚介の旨味はもちろん、オマールエビの香り、トマトソースの甘味など、全てが絶妙に合わさった至極の一品となっております。

是非とも、当店にご来店の際には、ご賞味してください(^^♪

南船場・心斎橋の隠れ家イタリアン「Ceppo(チェッポ）」

当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリア料理店です。

お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

バールメニューも充実しておりますので、二軒目扱いでも大歓迎です！

内観も白を基調とした作りになっておりますので、デート利用にも最適な空間です！

落ち着いた雰囲気ですので、お一人様でもお気軽にお越し頂けるかと思います♪

女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております(＾◇＾)

お気軽にお電話くださいませ～(^^♪

TEL 06-4708-6747

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Ceppo(チェッポ)

大阪市中央区南船場4-9-6
順慶町アーバンライフ　1F

こんばんは。

チェッポです。

本日は、当店の内観・外観を画像と共にご紹介致します。

当店の内観は白を基調として、落ち着いた雰囲気を演出しております。

ディナータイムにお越しの際には、この落ち着いた雰囲気の中、ワインや当店自慢のお料理と共にデートや女子会など、様々な場面でお使いして頂ければと思います。

外観もレンガ調の建物で、隠れ家的な雰囲気を醸し出しておりますので、ゆっくりとお食事を楽しみたい方には雰囲気も良く、十分にご堪能頂ける空間となっております。

もちろん、ランチタイムもお楽しみ頂けますので、皆様のご来店、心よりお待ち申し上げております(＾◇＾)

南船場・心斎橋の隠れ家イタリアン「Ceppo(チェッポ）」

当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリア料理店です。

お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

バールメニューも充実しておりますので、二軒目扱いでも大歓迎です！

内観も白を基調とした作りになっておりますので、デート利用にも最適な空間です！

落ち着いた雰囲気ですので、お一人様でもお気軽にお越し頂けるかと思います♪

女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております(＾◇＾)

お気軽にお電話くださいませ～(^^♪

TEL 06-4708-6747

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Ceppo(チェッポ)

大阪市中央区南船場4-9-6
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こんばんは。

チェッポです。

本日は、明日のランチパスタ「スパゲッティ　キノコと鶏モモ肉のバジルクリームソース」についてご紹介致します。

キノコをバターで香ばしく炒めて香りを出し、鶏モモ肉と共に白ワインで軽く煮込んでジェノベーゼと生クリームでソースに仕上げました。

キノコとバジルの香り、鶏モモ肉の柔らかい食感と旨味が合わさり、濃厚なクリームソースがベースとなったランチタイムのパスタにしては贅沢な一品となっております。

もちろん、スープ、サラダ、前菜もセットになっております。

皆様のご来店、心よりお待ちしております(＾◇＾)

南船場・心斎橋の隠れ家イタリアン「Ceppo(チェッポ）」

当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリア料理店です。

お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

バールメニューも充実しておりますので、二軒目扱いでも大歓迎です！

内観も白を基調とした作りになっておりますので、デート利用にも最適な空間です！

落ち着いた雰囲気ですので、お一人様でもお気軽にお越し頂けるかと思います♪

女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております(＾◇＾)

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TEL 06-4708-6747

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Ceppo(チェッポ)

大阪市中央区南船場4-9-6
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こんばんは。

チェッポです。

本日は、オススメバールメニュー「明石蛸と長芋のグリル　タプナードとフレッシュトマトのソース」についてご紹介致します。

ブイヨンでじっくりと煮込んで柔らかく仕上げた明石蛸を長芋と共にテッパンで香ばしく焼き上げました。

ソースには、蛸と相性のいいオリーブとトマトを混ぜたタプナードを添えてお出ししております。

表面を香ばしく焼き上げた蛸と長芋は、噛むと柔らかい食感と共に口の中に旨味が広がります。

添えてあるタプナードとトマトのソースの酸味や甘味もアクセントとなって、さらに蛸の旨味を際立たせています。

シンプルなバールメニューですので、辛口の白ワインと共にお気軽にオーダー下さいませ(^_-)-☆

南船場・心斎橋の隠れ家イタリアン「Ceppo(チェッポ）」

当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリア料理店です。

お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

バールメニューも充実しておりますので、二軒目扱いでも大歓迎です！

内観も白を基調とした作りになっておりますので、デート利用にも最適な空間です！

落ち着いた雰囲気ですので、お一人様でもお気軽にお越し頂けるかと思います♪

女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております(＾◇＾)

お気軽にお電話くださいませ～(^^♪

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