こんばんは。

チェッポです。

本日は秋のオススメメニューについてご紹介したいと思います。

ようやくメニューが固まりました！

中でもオススメは、やはり、「熊本県産日本鹿ロース肉とラ・フランスのソテー　カシスバルサミコソース」です。

新鮮で臭みのない日本鹿のロース肉をテッパンで香ばしく焼き上げて、コンポートした洋梨と共に召し上がって頂く料理です。

フルーツの甘味が良く合うこの料理には、香り豊かな赤ワインの「キャンティクラシコ」が良く合うかと思います。

また料理のお写真もご紹介致しますので、是非ともご期待下さいませ！！