こんばんは。

チェッポです。

本日は、魚屋の吉村さんから北海道産生ミンククジラが入荷しましたので、ご紹介したいと思います。

今期の入荷はこれがラストになるかもしれない「ミンククジラ」。

当店では、この貴重なミンククジラを燻製にしてベーコンにしようかと考えております。

ベーコンにするには、約一週間の時間を要しますが、一週間後にはサラダやパスタ、前菜など幅広くご提供しようかと思っております。

秋のオススメメニューにも利用して、さらに充実していこうかと考えております。

またこのブログでご案内していきますので、皆さん、どうぞよろしくお願いしますっ！！