自家製スモークサーモンとアスパラのソース カルボナーラ風


こんばんは、チェッポです!

本日は、新オススメメニュー「自家製スモークサーモンとアスパラのソース カルボナーラ風」のご紹介です。

自家製で作りましたスモークウッドの香り漂うサーモンとグリーンアスパラの組み合わせ。

この季節旬なサーモンの旨味とスモークの香り、グリーンアスパラの食感もプラスされて、仕上げには濃厚なカルボナーラ風のソースでまとめてます。

カルボナーラ風ですので、パルミジャーノもたっぷりと非常に濃厚に仕上げております。

この季節にピッタリなサーモンを使ったパスタ。

辛口白ワイン「ソーヴィニヨンブラン」と合わせてお楽しみくださいませ♪(^-^)

http://www.ceppo-italian.com/

南船場・本町の隠れ家イタリアン「Ceppo(チェッポ)」

当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリア料理店です。

お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

バールメニューも充実しておりますので、二軒目扱いでも大歓迎です!

内観も白を基調とした作りになっておりますので、デート利用や記念日ディナーにも最適な空間です!

落ち着いた雰囲気ですので、お一人様でもお気軽にお越し頂けるかと思います♪

女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております(^◇^)

お気軽にお電話くださいませ~(^^♪

オリックス劇場や難波神社など、イベントの帰りにでもお気軽にお立ち寄りくださいませ~(^◇^)

#チェッポ#南船場イタリアン#本町イタリアン#テッパン料理#隠れ家#ワイン#女子会#お一人様大歓迎#讃岐オリーブ牛
#契約農家直送有機野菜#南船場ディナー#デート利用#落ち着いた雰囲気#南船場グルメ#本町グルメ#ディナー#美味しい
#おいしい#ceppo#minamisenba#yummy#italian#wine#organicvegetables#date#foodporn#宴会#ハロウィン#ホットワイン
#牡蠣#カニ#新米#秋刀魚#戻り鰹#あんこう#クリスマス#Xmas

TEL 06-4708-6747

地下鉄御堂筋線心斎橋駅 徒歩5分♪

Ceppo(チェッポ)

大阪市中央区南船場4-9-6
順慶町アーバンライフ 1F