こんばんは。

チェッポです。

本日は、当店の新しい白ワイン「トブラール」についてご紹介いたします。

イタリアのジューリア州産のブドウ品種「シャルドネ」100％の辛口白ワインです。

爽やかな香り、味わいには柔らかい酸味と果実味を感じます。

様々な土着品種・国際品種を育てており、単一ブドウだけでワインを造ることでそれぞれのブドウの個性を最大限発揮させる素晴らしい造り手です。

飲んだ瞬間に果実味が非常に豊かに口の中に広がりますので、女性の方には大変喜ばれる上質な白ワインとなっております。

当店では、シャルドネと相性のいい「スペイン産イベリコ豚と有機野菜のロースト　ソース・サルサヴェルデ」と合わせてオススメしていきたいと思っております。

是非、ご賞味くださいませ～(＾◇＾)

南船場・心斎橋の隠れ家イタリアン「Ceppo(チェッポ）」

当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリア料理店です。

お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

バールメニューも充実しておりますので、二軒目扱いでも大歓迎です！

内観も白を基調とした作りになっておりますので、デート利用にも最適な空間です！

落ち着いた雰囲気ですので、お一人様でもお気軽にお越し頂けるかと思います♪

女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております(＾◇＾)

お気軽にお電話くださいませ～(^^♪

TEL 06-4708-6747

地下鉄御堂筋線心斎橋駅　徒歩5分♪

Ceppo(チェッポ)

大阪市中央区南船場4-9-6
順慶町アーバンライフ　1F

こんばんは。

チェッポです。

本日は、当店の新しい白ワイン「ロス　セニョーレス」についてご紹介いたします。

スペイン産の辛口白ワインで、「ビウラ」と呼ばれる、やや酸味が強めで、花やハーブの香りを持つブドウ品種で作られています。

洋梨のようなフルーティーなアロマ、フレッシュで柔らかな味わいが特徴です。

ワイン初心者の方でも飲みやすく、前菜盛り合わせと合わせてご賞味していただければと思います。

他にも、種類豊富なワインの数々を皆様がオーダーされたお料理と合わせてオススメいたしますので、是非とも、お気軽に当店へお越しくださいませ～(＾◇＾)

南船場・心斎橋の隠れ家イタリアン「Ceppo(チェッポ）」

当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリア料理店です。

お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

バールメニューも充実しておりますので、二軒目扱いでも大歓迎です！

内観も白を基調とした作りになっておりますので、デート利用にも最適な空間です！

落ち着いた雰囲気ですので、お一人様でもお気軽にお越し頂けるかと思います♪

女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております(＾◇＾)

お気軽にお電話くださいませ～(^^♪

TEL 06-4708-6747

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Ceppo(チェッポ)

大阪市中央区南船場4-9-6
順慶町アーバンライフ　1F

こんばんは。

チェッポです。

本日は、当店のオススメ赤ワイン「ブリッコ　マンゾーニ」についてご紹介致します。

ブドウ品種はネッビオーロ80％、バルベーラ20％の上質な黒ブドウを使用しております。

乾燥したバラやキノコ、バニラなど様々な要素が入り混じった香りがあり、味は柔らかで、爽やかで伸びやかな酸と豊かな果実味があります。

当店では、「香川県産讃岐オリーブ牛とフォアグラのステーキ　黒トリュフ香るマディラワインのソース」と合わせてオススメしております。

イタリア産の高級ワイン「バローロ」の弟分的存在のこのワインと上質なオリーブ牛と共に至福の時間をお楽しみくださいませ(＾◇＾)

南船場・心斎橋の隠れ家イタリアン「Ceppo(チェッポ）」

当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリア料理店です。

お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

バールメニューも充実しておりますので、二軒目扱いでも大歓迎です！

内観も白を基調とした作りになっておりますので、デート利用にも最適な空間です！

落ち着いた雰囲気ですので、お一人様でもお気軽にお越し頂けるかと思います♪

女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております(＾◇＾)

お気軽にお電話くださいませ～(^^♪

TEL 06-4708-6747

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Ceppo(チェッポ)

大阪市中央区南船場4-9-6
順慶町アーバンライフ　1F

こんばんは。

チェッポです。

本日は、またまた新しい赤ワイン「クレスマン　メルロー」についてご紹介致します。

フランス産の上質な赤ワイン「クレスマン」。

そのメルローが入荷致しました。

フランスのボルドーを発祥地とする赤ワインのブドウ品種で、しっとりとした赤系の果実の香りと芳醇でまろやかな味わいが特徴の言い換えると、丸みを帯びた味わいとなっております。

それゆえに当店では、肉汁の甘味とソースの酸味が絶妙に合わさった「スペイン産イベリコ豚のロースト　ソース・サルサヴェルデ」と合わせてオススメしております。

是非とも、この機会にメイン料理のお供としてご賞味下さいませ～(＾◇＾)

南船場・心斎橋の隠れ家イタリアン「Ceppo(チェッポ）」

当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリア料理店です。

お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

バールメニューも充実しておりますので、二軒目扱いでも大歓迎です！

内観も白を基調とした作りになっておりますので、デート利用にも最適な空間です！

落ち着いた雰囲気ですので、お一人様でもお気軽にお越し頂けるかと思います♪

女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております(＾◇＾)

お気軽にお電話くださいませ～(^^♪

TEL 06-4708-6747

地下鉄御堂筋線心斎橋駅　徒歩5分♪

Ceppo(チェッポ)

大阪市中央区南船場4-9-6
順慶町アーバンライフ　1F

こんばんは。

チェッポです。

本日は、新しい赤ワイン「ロス　セニョーレス」についてご紹介致します。

スペイン産のやや重口の赤ワインになります。

力強い果実味と完熟ベリーの味わい。

そして、しっかりとした芯のある味わいで心地よい余韻のあるのが特徴です。

黒ブドウの品種「テンプラニーリョ」を使用しています。

特徴としましては、イチゴのような香り高く繊細な味わいを持つとされています。

当店では、「はかた地鶏のロースト」などと共にオススメしております。

是非、この機会にご賞味下さいませ(^_-)-☆

南船場・心斎橋の隠れ家イタリアン「Ceppo(チェッポ）」

当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリア料理店です。

お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

バールメニューも充実しておりますので、二軒目扱いでも大歓迎です！

内観も白を基調とした作りになっておりますので、デート利用にも最適な空間です！

落ち着いた雰囲気ですので、お一人様でもお気軽にお越し頂けるかと思います♪

女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております(＾◇＾)

お気軽にお電話くださいませ～(^^♪

TEL 06-4708-6747

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Ceppo(チェッポ)

大阪市中央区南船場4-9-6
順慶町アーバンライフ　1F

こんばんは。

チェッポです。

本日は、またまた新しい赤ワイン「シタレー　シチリア　I.G.T.」についてご紹介したいと思います。

シタレーとは、1800年代シチリアの争いを収めていた女性の名前で、4つの異なる品種をまとめる為に名づけられました。

色は、エトナの溶岩を思わせる赤色。

香りは、シチリアのエネルギーを表現した強い香り。

味は、黒ラズベリーに似た味わいです。

結構、しっかりめな重口ですので、当店では、「フィットチーネ　自家製ベーコンとキノコ、ポルチーニ茸のソース」や「香川県産讃岐オリーブ牛のカツレツ　フレッシュトマトとオリーブ、ケッパーのソース」などと合わせてオススメしております。

凝縮された赤系果実の香りは太陽が燦々と輝くシチリアの大地を連想させ、樽熟成により引き出されたカカオやヴァニラの香りはふくよかで温かみを感じさせるこの赤ワイン。

4種のブドウの旨味が存分に引き出されたスタイリッシュな仕上がりになっております。

当店ご来店の際には、是非ともご賞味くださいませ(^_-)-☆

こんばんは。

チェッポです。

本日は新しい赤ワイン「サーリチェ　サレンティーノ　D.O.C.」についてご紹介致します。

南イタリアのブーリアを代表とする赤ワインで、色は輝いたルビー色。

香りは、ベリー系が強く熟したプラムや少しの香辛料。

地中海のアロマを感じる仕上がりになっております。

味は、ボリュームをある程度感じますが、タンニンが強いわけではなく、まろやかな味わいになっております。

当店では、「前菜盛り合わせ」や「オリーブ牛ローストビーフとアボカド、クリームチーズのピンチョス」、「スペイン産イベリコ豚のロースト　ソース・サルサヴェルデ」などと合わせてオススメさせて頂いております。

荒々しくもありながら、まろやかで柔らかく、南イタリアを存分にご堪能できる豊かな果実味が特徴のこの赤ワイン。

是非とも、当店のお料理と一緒にオーダー下さいませ。

グラスワインとしてもご提供しておりますので、皆様のご来店、心よりお待ちしております(^^♪