こんばんは。
チェッポです。
本日は、お客様からのリクエストでお作りした「スパゲッティ レタスと活アサリのクリーム風味」についてご紹介致します。
シャキシャキしたレタスの食感、活アサリから出た出汁の旨味、ほんの少し隠し味程度に入れた生クリームのコク。
全ての味が相乗効果で旨味となった味わい深い一品に仕上がりました。
ボンゴレビアンコやボンゴレロッソもシンプルにおいしいですが、ほんの少し生クリームを入れるだけで、また違った旨味を楽しむことができるかと思います。
ご要望ございましたら、喜んでお作りしますので、是非ともご賞味下さいませ～(＾◇＾)
南船場・心斎橋のイタリアン「Ceppo(チェッポ）」
当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリア料理店です。
お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。
もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。
バールメニューも充実しておりますので、二軒目扱いでも大歓迎です！
内観も白を基調とした作りになっておりますので、デート利用にも最適な空間です！
落ち着いた雰囲気ですので、お一人様でもお気軽にお越し頂けるかと思います♪
女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております(＾◇＾)
お気軽にお電話くださいませ～(^^♪
TEL 06-4708-6747
地下鉄御堂筋線心斎橋駅 徒歩5分♪
Ceppo(チェッポ)
大阪市中央区南船場4-9-6
順慶町アーバンライフ 1F
