月別アーカイブ: 2018年6月

スパゲッティ ウナギとグリルした白葱、焼き茄子のソース バルサミコ風味

こんばんは、チェッポです!

本日は、夏のオススメニュー「スパゲッティ ウナギとグリルした白葱、 焼き茄子のソース バルサミコ風味」のご紹介です。

テッパンで香ばしく焼き上げたウナギと白葱、そして焼き茄子の組み合わせ。

ウナギと白葱はその香ばしい香りと旨味を引き立て、焼き茄子は軽くピューレ状となってパスタと絡みます。

仕上げのバルサミコ酢がさらに全体の味を引き締めます。

この夏にピッタリなオススメパスタ。

スッキリとした味わいの辛口白ワイン「ソーヴィニヨンブラン」と非常に合いますにで、是非一緒にご賞味いただければと思います!

http://www.ceppo-italian.com/

南船場・心斎橋の隠れ家イタリアン「Ceppo(チェッポ)」

当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリア料理店です。

お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

バールメニューも充実しておりますので、二軒目扱いでも大歓迎です!

内観も白を基調とした作りになっておりますので、デート利用や記念日にも最適な空間です!

落ち着いた雰囲気ですので、お一人様でもお気軽にお越し頂けるかと思います♪

女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております(^◇^)

お気軽にお電話くださいませ~(^^♪

オリックス劇場や難波神社など、イベントの帰りにでもお気軽にお立ち寄りくださいませ~(^◇^)

TEL 06-4708-6747

地下鉄御堂筋線心斎橋駅 徒歩5分♪

Ceppo(チェッポ)

大阪市中央区南船場4-9-6
順慶町アーバンライフ 1F

 

ネーロ ダーヴォラ シチリア I.G.T.  南船場・心斎橋のイタリアンCeppo(チェッポ)

こんばんは、チェッポです!

本日はスポットで入荷しましたオススメワイン「ネーロ ダーヴォラ シチリア I.G.T.」についてのご紹介です。

イタリア産、ミディアムボディの赤ワインで、色は濃いルビー色、香りは木苺やラズベリーなどの森のフルーツを思わせ、味はビロードのような味わい、になります。

赤身でジビエのお料理と相性が良いので、当店では「熊本県産日本鹿ロース肉にソテー」と合わせてオススメしております。

ブラックチェリーのような甘い香りに程よいタンニンが感じられる、まさにシチリアの海辺に佇む小麦色の肌の女性が思い浮かぶようなエキゾチックな印象の奥深いワインです。

この機会に是非当店でこちらのワインとお料理でゆっくりとした時間をお過ごしくださいませ^^

http://www.ceppo-italian.com/

南船場・心斎橋の隠れ家イタリアン「Ceppo(チェッポ)」

当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリア料理店です。

お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

バールメニューも充実しておりますので、二軒目扱いでも大歓迎です!

内観も白を基調とした作りになっておりますので、デート利用や記念日にも最適な空間です!

落ち着いた雰囲気ですので、お一人様でもお気軽にお越し頂けるかと思います♪

女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております(^◇^)

お気軽にお電話くださいませ~(^^♪

オリックス劇場や難波神社など、イベントの帰りにでもお気軽にお立ち寄りくださいませ~(^◇^)

TEL 06-4708-6747

地下鉄御堂筋線心斎橋駅 徒歩5分♪

Ceppo(チェッポ)

大阪市中央区南船場4-9-6
順慶町アーバンライフ 1F

 

スパゲッティ 有機野菜のペペロンチーノ

こんばんは、チェッポです!

本日はお客様のリクエストにより「スパゲッティ 有機野菜のペペロンチーノ」をお作りしましたので、ご紹介いたします。

ニンニクの風味を存分に生かしたシンプルなオイルパスタ「ペペロンチーノ」。

具材に有機野菜を使用することによって、素材の甘味はもちろん、旨味も存分にパスタと絡み合った逸品に仕上がっております。

やはり料理はシンプルなのが一番うまい!

是非この機会にご賞味くださいませ!!

そして、また6月からも当店「チェッポ」をよろしくお願いいたしますっ!!(^-^)

http://www.ceppo-italian.com/

南船場・心斎橋の隠れ家イタリアン「Ceppo(チェッポ)」

当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリア料理店です。

お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

バールメニューも充実しておりますので、二軒目扱いでも大歓迎です!

内観も白を基調とした作りになっておりますので、デート利用や記念日にも最適な空間です!

落ち着いた雰囲気ですので、お一人様でもお気軽にお越し頂けるかと思います♪

女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております(^◇^)

お気軽にお電話くださいませ~(^^♪

オリックス劇場や難波神社など、イベントの帰りにでもお気軽にお立ち寄りくださいませ~(^◇^)

TEL 06-4708-6747

地下鉄御堂筋線心斎橋駅 徒歩5分♪

Ceppo(チェッポ)

大阪市中央区南船場4-9-6
順慶町アーバンライフ 1F