月別アーカイブ: 2018年1月

テッパングリル4種盛り合わせ

こんばんは。

チェッポです。

本日は当店のアニバーサリーコース、「テッパングリル4種盛り合わせ」についてご紹介いたします。

こちらのコースは最初の前菜の次に、その日仕入れた旬の魚介たちをテッパンで香ばしく焼き上げてから、それぞれに合うソースをおつけしてお出ししております。

素材の旨味を生かしつつ、それに合うソースでその旨味をさらに引き出しております。

「アニバーサリーコース」は他にも魚料理に讃岐オリーブ牛のメイン料理など、かなり充実な内容となっております。

是非、ご予約お待ちしております!!^^

http://www.ceppo-italian.com/

南船場・心斎橋の隠れ家イタリアン「Ceppo(チェッポ)」

当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリア料理店です。

お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

バールメニューも充実しておりますので、二軒目扱いでも大歓迎です!

内観も白を基調とした作りになっておりますので、デート利用や記念日にも最適な空間です!

落ち着いた雰囲気ですので、お一人様でもお気軽にお越し頂けるかと思います♪

女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております(^◇^)

お気軽にお電話くださいませ~(^^♪

オリックス劇場や難波神社など、イベントの帰りにでもお気軽にお立ち寄りくださいませ~(^◇^)

TEL 06-4708-6747

地下鉄御堂筋線心斎橋駅 徒歩5分♪

Ceppo(チェッポ)

大阪市中央区南船場4-9-6
順慶町アーバンライフ 1F

 

ペンフォールズ カリムナ・ビン 28 シラーズ  南船場・心斎橋のイタリアンCeppo(チェッポ)

こんばんは。

チェッポです。

当店では、お客様のご要望に応じて、リストにはないワインもご用意することが出来ます。

今回はその「ペンフォールズ カリムナ・ビン 28 シラーズ」についてご紹介いたします。

オーストラリア産、シラーズ100%の赤ワインになります。

味わいはとにかく濃厚で、飲んだ瞬間、鼻に抜けるような旨味とコクを兼ね備えた極上のワインになります。

他にも何かご要望などございましたら、お気軽にお問合せくださいませ。

お好きなワインとお料理で至極のお時間をお過ごしくださいませっ!(^-^)

http://www.ceppo-italian.com/

南船場・心斎橋の隠れ家イタリアン「Ceppo(チェッポ)」

当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリア料理店です。

お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

バールメニューも充実しておりますので、二軒目扱いでも大歓迎です!

内観も白を基調とした作りになっておりますので、デート利用や記念日にも最適な空間です!

落ち着いた雰囲気ですので、お一人様でもお気軽にお越し頂けるかと思います♪

女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております(^◇^)

お気軽にお電話くださいませ~(^^♪

オリックス劇場や難波神社など、イベントの帰りにでもお気軽にお立ち寄りくださいませ~(^◇^)

TEL 06-4708-6747

地下鉄御堂筋線心斎橋駅 徒歩5分♪

Ceppo(チェッポ)

大阪市中央区南船場4-9-6
順慶町アーバンライフ 1F

 

ダッチオーブンで蒸し上げた本日鮮魚のアクアパッツァ

こんばんは。

チェッポです。

当店では、その日仕入れた新鮮なお魚を使用した「アクアパッツァ」もオススメとしてご提供しております。

その日仕入れた新鮮なお魚を当店では、アサリ、ハマグリ、ムール貝と共にダッチオーブンでじっくりと蒸し上げて旨味を抽出してお出ししております。

貝類の旨味はもちろん、お魚の旨味も存分に味わえる逸品となっております。

お魚と一緒に当店自慢の有機野菜も入ってますので、さらにそのお味もお楽しみ頂けるかと思います。

お魚、貝類、そして、有機野菜の旨味を存分にお楽しみくださいませっ(^^)

http://www.ceppo-italian.com/

南船場・心斎橋の隠れ家イタリアン「Ceppo(チェッポ)」

当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリア料理店です。

お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

バールメニューも充実しておりますので、二軒目扱いでも大歓迎です!

内観も白を基調とした作りになっておりますので、デート利用や記念日にも最適な空間です!

落ち着いた雰囲気ですので、お一人様でもお気軽にお越し頂けるかと思います♪

女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております(^◇^)

お気軽にお電話くださいませ~(^^♪

オリックス劇場や難波神社など、イベントの帰りにでもお気軽にお立ち寄りくださいませ~(^◇^)

TEL 06-4708-6747

地下鉄御堂筋線心斎橋駅 徒歩5分♪

Ceppo(チェッポ)

大阪市中央区南船場4-9-6
順慶町アーバンライフ 1F

 

A5ランク 黒毛和牛リブロース肉

こんばんは。

チェッポです。

本日、スポットでA5ランクの「鹿児島県産黒毛和牛リブロース肉」が入荷致しました!

きめ細かい肉質と旨味、そして、きれいにサシの入った食べ応え十分な逸品ですっ!

シンプルにイタリアの岩塩とライムでどうぞっ。

付け合わせの有機野菜も一緒にお召し上がりくださいませっ!!

来週以降もご用意できますので、ご来店お待ちしておりますっ(^^)

http://www.ceppo-italian.com/

南船場・心斎橋の隠れ家イタリアン「Ceppo(チェッポ)」

当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリア料理店です。

お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

バールメニューも充実しておりますので、二軒目扱いでも大歓迎です!

内観も白を基調とした作りになっておりますので、デート利用や記念日にも最適な空間です!

落ち着いた雰囲気ですので、お一人様でもお気軽にお越し頂けるかと思います♪

女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております(^◇^)

お気軽にお電話くださいませ~(^^♪

オリックス劇場や難波神社など、イベントの帰りにでもお気軽にお立ち寄りくださいませ~(^◇^)

TEL 06-4708-6747

地下鉄御堂筋線心斎橋駅 徒歩5分♪

Ceppo(チェッポ)

大阪市中央区南船場4-9-6
順慶町アーバンライフ 1F

 

3種チーズの焦がしリゾット

こんばんは。

チェッポです。

本日は、メニューにはありませんがお客様のご要望で、「3種チーズの焦がしリゾット」をお作りしましたので、ご紹介いたします。

3種チーズは「モッツァレラ」「ゴルゴンゾーラ」「パルミジャーノ」になります。

ブロードでじっくりと炊き上げた米にクリームとチーズで仕上げた、旨味十分なクリームリゾットになります。

仕上げに、パルミジャーノをまぶした表面をガスバーナーで炙って風味を際立たせました。

ブロードで仕上げた米の旨味、クリームとチーズのコク、そして風味が合わさった極上のリゾットに仕上がっております。

是非、辛口の白ワインと一緒にどうぞっ!!

http://www.ceppo-italian.com/

南船場・心斎橋の隠れ家イタリアン「Ceppo(チェッポ)」

当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリア料理店です。

お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

バールメニューも充実しておりますので、二軒目扱いでも大歓迎です!

内観も白を基調とした作りになっておりますので、デート利用や記念日にも最適な空間です!

落ち着いた雰囲気ですので、お一人様でもお気軽にお越し頂けるかと思います♪

女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております(^◇^)

お気軽にお電話くださいませ~(^^♪

オリックス劇場や難波神社など、イベントの帰りにでもお気軽にお立ち寄りくださいませ~(^◇^)

TEL 06-4708-6747

地下鉄御堂筋線心斎橋駅 徒歩5分♪

Ceppo(チェッポ)

大阪市中央区南船場4-9-6
順慶町アーバンライフ 1F

 

ヴェントライオ トスカーナ ロッソ センティエロ デルファンテ  南船場・心斎橋のイタリアンCeppo(チェッポ)

こんばんは。

チェッポです。

また新しいグランドワインが入荷しましたので、ご紹介いたします。

「ヴェントライオ トスカーナ ロッソ センティエロ デルファンテ」。

イタリア トスカーナ州のやや重口の赤ワインになります。

「サンジョベーゼ・グロッソ」主体で、濃縮した赤いベリーとその割に軽やかな味わいとなっております。

非常に飲みやすいので、魚介系のお料理や淡白なお肉料理と相性が良いです。

人気のトスカーナワイン。

是非お試しを。。。^^

http://www.ceppo-italian.com/

南船場・心斎橋の隠れ家イタリアン「Ceppo(チェッポ)」

当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリア料理店です。

お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

バールメニューも充実しておりますので、二軒目扱いでも大歓迎です!

内観も白を基調とした作りになっておりますので、デート利用や記念日にも最適な空間です!

落ち着いた雰囲気ですので、お一人様でもお気軽にお越し頂けるかと思います♪

女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております(^◇^)

お気軽にお電話くださいませ~(^^♪

オリックス劇場や難波神社など、イベントの帰りにでもお気軽にお立ち寄りくださいませ~(^◇^)

TEL 06-4708-6747

地下鉄御堂筋線心斎橋駅 徒歩5分♪

Ceppo(チェッポ)

大阪市中央区南船場4-9-6
順慶町アーバンライフ 1F

 

春のお野菜

こんにちは。

チェッポです。

当店では、契約農家さんから直接仕入れた有機野菜を素材の味そのままでお客様にご提供しております。

最近では、「菜花」や「プチヴェール」、「芽キャベツ」など春のお野菜も少しづつですが入荷しております。

シンプルにテッパンで焼いたり、揚げてフリットにしたりと、お客様のご要望にお応えしながらお出しいたしますので、何なりとおっしゃってくださいませっ。

まだまだ寒い日が続きますが、皆様方、お体の方お気をつけくださいませっ!!

http://www.ceppo-italian.com/

南船場・心斎橋の隠れ家イタリアン「Ceppo(チェッポ)」

当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリア料理店です。

お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

バールメニューも充実しておりますので、二軒目扱いでも大歓迎です!

内観も白を基調とした作りになっておりますので、デート利用や記念日にも最適な空間です!

落ち着いた雰囲気ですので、お一人様でもお気軽にお越し頂けるかと思います♪

女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております(^◇^)

お気軽にお電話くださいませ~(^^♪

オリックス劇場や難波神社など、イベントの帰りにでもお気軽にお立ち寄りくださいませ~(^◇^)

TEL 06-4708-6747

地下鉄御堂筋線心斎橋駅 徒歩5分♪

Ceppo(チェッポ)

大阪市中央区南船場4-9-6
順慶町アーバンライフ 1F

 

淡路産天然真鯛のポワレ 生雲丹風味のヴァンブランソース

こんばんは。

チェッポです。

本日は、コースメニューでお出しした魚料理「淡路産天然真鯛のポワレ 生雲丹風味のヴァンブランソース」についてご紹介いたします。

淡路から直接仕入れた天然の真鯛をシンプルにテッパンで香ばしく焼き上げました。

ソースは香味野菜と白ワイン、魚の出汁でじっくりと煮だして仕上げたクリームソースに生雲丹を混ぜ込んで風味を効かせました。

付け合わせにはもちろん、有機野菜を使用しております。

コースのお料理内容につきましては、ご予約時にご要望をお申し付けいただければ、出来る限りお応えいたしますので、何なりとおっしゃってくださませ!

皆様からのご予約、心よりお待ちしておりますっ!!

http://www.ceppo-italian.com/

 

南船場・心斎橋の隠れ家イタリアン「Ceppo(チェッポ)」

当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリア料理店です。

お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

バールメニューも充実しておりますので、二軒目扱いでも大歓迎です!

内観も白を基調とした作りになっておりますので、デート利用や記念日にも最適な空間です!

落ち着いた雰囲気ですので、お一人様でもお気軽にお越し頂けるかと思います♪

女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております(^◇^)

お気軽にお電話くださいませ~(^^♪

オリックス劇場や難波神社など、イベントの帰りにでもお気軽にお立ち寄りくださいませ~(^◇^)

TEL 06-4708-6747

地下鉄御堂筋線心斎橋駅 徒歩5分♪

Ceppo(チェッポ)

大阪市中央区南船場4-9-6
順慶町アーバンライフ 1F

 

“カゼッテ フォスカリン” ソアーヴェ クラッシコ D.O.C.  南船場・心斎橋のイタリアンCeppo(チェッポ)

こんにちは。

チェッポです。

本日は、当店の新しいグランドワイン「”カゼッテ フォスカリン” ソアーヴェ クラッシコ D.O.C.」についてご紹介いたします。

イタリア産 「ガルガネガ」90%、「トレッビアーノ ディ ソアーヴェ」10%の白ワインになります。

バニラや野原に咲く花の蜜、カモミールやユリの香り、味はまろやかで心地よく口に広がり、後味に甘いナッツの味わいが残る、比較的、お魚料理以外にも鶏肉や豚肉などのお料理にも相性抜群のオススメワインですっ!

是非、この機会にご賞味くださいませっ!

飲みごたえ十分な一本ですっ(^^)

http://www.ceppo-italian.com/

南船場・心斎橋の隠れ家イタリアン「Ceppo(チェッポ)」

当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリア料理店です。

お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

バールメニューも充実しておりますので、二軒目扱いでも大歓迎です!

内観も白を基調とした作りになっておりますので、デート利用や記念日にも最適な空間です!

落ち着いた雰囲気ですので、お一人様でもお気軽にお越し頂けるかと思います♪

女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております(^◇^)

お気軽にお電話くださいませ~(^^♪

オリックス劇場や難波神社など、イベントの帰りにでもお気軽にお立ち寄りくださいませ~(^◇^)

TEL 06-4708-6747

地下鉄御堂筋線心斎橋駅 徒歩5分♪

Ceppo(チェッポ)

大阪市中央区南船場4-9-6
順慶町アーバンライフ 1F

 

2018年

こんばんは。

チェッポです。

皆様、新年あけましておめでとうございます。

昨年はたくさんのお客様にご来店いただきまして、厚く御礼申し上げます。

本年も当店「チェッポ」は、契約農家さん直送の有機野菜をつかった前菜、種類豊富なパスタメニュー、味わい深いワイン、そして、旨味十分な讃岐オリーブ牛など、幅広いお料理やワインをご用意して皆様のお越しをお待ち申しております。

皆様方がこの2018年を良い年で過ごされますよう、心よりご祈念申し上げます。

そして、当店「チェッポ」を何卒、よろしくお願いいたしますっ!

http://www.ceppo-italian.com/

南船場・心斎橋の隠れ家イタリアン「Ceppo(チェッポ)」

当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリア料理店です。

お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

バールメニューも充実しておりますので、二軒目扱いでも大歓迎です!

内観も白を基調とした作りになっておりますので、デート利用や記念日にも最適な空間です!

落ち着いた雰囲気ですので、お一人様でもお気軽にお越し頂けるかと思います♪

女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております(^◇^)

お気軽にお電話くださいませ~(^^♪

オリックス劇場や難波神社など、イベントの帰りにでもお気軽にお立ち寄りくださいませ~(^◇^)

TEL 06-4708-6747

地下鉄御堂筋線心斎橋駅 徒歩5分♪

Ceppo(チェッポ)

大阪市中央区南船場4-9-6
順慶町アーバンライフ 1F