こんばんは、チェッポです！
本日は、新オススメメニュー「自家製スモークサーモンとアスパラのソース カルボナーラ風」のご紹介です。
自家製で作りましたスモークウッドの香り漂うサーモンとグリーンアスパラの組み合わせ。
この季節旬なサーモンの旨味とスモークの香り、グリーンアスパラの食感もプラスされて、仕上げには濃厚なカルボナーラ風のソースでまとめてます。
カルボナーラ風ですので、パルミジャーノもたっぷりと非常に濃厚に仕上げております。
この季節にピッタリなサーモンを使ったパスタ。
辛口白ワイン「ソーヴィニヨンブラン」と合わせてお楽しみくださいませ♪(^－^)
https://www.ceppo-italian.com/
南船場・本町の隠れ家イタリアン「Ceppo(チェッポ）」
当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリア料理店です。
お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。
もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。
バールメニューも充実しておりますので、二軒目扱いでも大歓迎です！
内観も白を基調とした作りになっておりますので、デート利用や記念日ディナーにも最適な空間です！
落ち着いた雰囲気ですので、お一人様でもお気軽にお越し頂けるかと思います♪
女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております(＾◇＾)
お気軽にお電話くださいませ～(^^♪
オリックス劇場や難波神社など、イベントの帰りにでもお気軽にお立ち寄りくださいませ～(＾◇＾)
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TEL 06-4708-6747
地下鉄御堂筋線心斎橋駅 徒歩5分♪
Ceppo(チェッポ)
大阪市中央区南船場4-9-6
順慶町アーバンライフ 1F
