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スパゲッティ アサリ、ハマグリ、ムール貝とブロッコリーの白ワインソース カラスミがけ   南船場・心斎橋のイタリアンCeppo(チェッポ)

こんばんは、チェッポです!

本日は春のオススメメニュー「スパゲッティ アサリ、ハマグリ、ムール貝とブロッコリーの白ワインソース カラスミがけ」のご紹介です!

今が旬の貝類をたっぷりと使用したあっさりめの白ワインベースのパスタです。

貝類の旨味はもちろん、その旨味を含んだブロッコリーもかなり美味ですっ。

仕上げのカラスミがいいアクセントになって味を引き締めてますっ。

辛口白ワインとの相性も抜群!

是非、お料理の〆にどうぞっ!!^^

https://www.ceppo-italian.com/

南船場・心斎橋の隠れ家イタリアン「Ceppo(チェッポ)」

当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリア料理店です。

お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

バールメニューも充実しておりますので、二軒目扱いでも大歓迎です!

内観も白を基調とした作りになっておりますので、デート利用や記念日ディナーにも最適な空間です!

落ち着いた雰囲気ですので、お一人様でもお気軽にお越し頂けるかと思います♪

女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております(^◇^)

お気軽にお電話くださいませ~(^^♪

オリックス劇場や難波神社など、イベントの帰りにでもお気軽にお立ち寄りくださいませ~(^◇^)

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TEL 06-4708-6747

地下鉄御堂筋線心斎橋駅 徒歩5分♪

Ceppo(チェッポ)

大阪市中央区南船場4-9-6
順慶町アーバンライフ 1F

 

香川県産讃岐オリーブ牛ヒウチ肉のグリル   南船場・心斎橋のイタリアンCeppo(チェッポ)

こんばんは、チェッポです!

本日は、当店のオススメである「讃岐オリーブ牛ヒウチ肉」のA4ランクがスポットで入荷しましたので、ご案内いたします!

美しいサシの入った見た目にキメの細かい上質な脂身、そして赤身ならではの旨味にコクがプラスされた非常に味わい深い逸品です!

さらにA4ランクですので、サッと炙ってお塩でお召し上がりいただければご満足いただけること間違いございません!

付け合わせの有機野菜も甘味があってお肉と一緒ににお楽しみいただけます。

お塩もイタリアのシチリア産で、塩なのに甘味のある岩塩をご用意しております。

この機会に是非っ!!

ご来店お待ちしておりますっ!^-^

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南船場・心斎橋の隠れ家イタリアン「Ceppo(チェッポ)」

当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリア料理店です。

お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

バールメニューも充実しておりますので、二軒目扱いでも大歓迎です!

内観も白を基調とした作りになっておりますので、デート利用や記念日ディナーにも最適な空間です!

落ち着いた雰囲気ですので、お一人様でもお気軽にお越し頂けるかと思います♪

女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております(^◇^)

お気軽にお電話くださいませ~(^^♪

オリックス劇場や難波神社など、イベントの帰りにでもお気軽にお立ち寄りくださいませ~(^◇^)

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TEL 06-4708-6747

地下鉄御堂筋線心斎橋駅 徒歩5分♪

Ceppo(チェッポ)

大阪市中央区南船場4-9-6
順慶町アーバンライフ 1F

 

グラネ  南船場・心斎橋のイタリアンCeppo(チェッポ)

こんばんは、チェッポです!

本日は、新しく入荷しましたオススメワイン「グラネ」のご紹介です!

イタリア中部 ラツィオ州 品種「パッセリーナ」の辛口白ワインになります。

リンゴや洋梨のような華やかな香りにさわやかな果実味とフルーティーな味わいが特徴です。

甘味や酸味など非常にバランス良く仕上がっていますので、女性の方に大変人気な逸品です!

魚介類はもちろん、白身のお肉料理にも合わせやすいので一緒に是非ご堪能くださいませっ!^^!

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南船場・心斎橋の隠れ家イタリアン「Ceppo(チェッポ)」

当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリア料理店です。

お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

バールメニューも充実しておりますので、二軒目扱いでも大歓迎です!

内観も白を基調とした作りになっておりますので、デート利用や記念日ディナーにも最適な空間です!

落ち着いた雰囲気ですので、お一人様でもお気軽にお越し頂けるかと思います♪

女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております(^◇^)

お気軽にお電話くださいませ~(^^♪

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フランス産鴨胸肉のスモークと有機野菜のサラダ シェリー酒風味のソース   南船場・心斎橋のイタリアンCeppo(チェッポ)

こんばんは、チェッポです!

まだまだ寒い日が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか?

さて、本日は新しいグランドメニュー「フランス産鴨胸肉のスモークと有機野菜のサラダ シェリー酒風味のソース」のご紹介です!

香味野菜と塩などで一晩マリネしたフランス産の上質な鴨胸肉を当店で香り豊かにスモークしました。

そして、低温の油でじっくりとコンフィして仕上げました。

その鴨胸肉を薄くスライスして、当店自慢の契約農家直送の有機野菜と共に盛り付けます。

最後に鴨と相性のいいシェリー酒をベースとしたソースをかけて完成です!

トッピングに振りかけた松の実もいいアクセントになっております。

軽めの赤ワインと一緒に前菜としてご賞味くださいませっ^-^

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南船場・心斎橋の隠れ家イタリアン「Ceppo(チェッポ)」

当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリア料理店です。

お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

バールメニューも充実しておりますので、二軒目扱いでも大歓迎です!

内観も白を基調とした作りになっておりますので、デート利用や記念日ディナーにも最適な空間です!

落ち着いた雰囲気ですので、お一人様でもお気軽にお越し頂けるかと思います♪

女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております(^◇^)

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レ ビーネ ソアーヴェ クラシコ   南船場・心斎橋のイタリアンCeppo(チェッポ)

こんばんは、チェッポです!

本日も、スポットで入荷しました白ワイン「レ ビーネ ソアーヴェ クラシコ」についてのご紹介です!

イタリア産、辛口白ワイン、品種「ガルガーネガ、トレッビアーノ」、デリケートで凝縮感のあるフレーヴァ―、アーモンドような香ばしさが特徴です。

先日の「バローロ」に続いてこちらのワインも非常にオススメの一本になっております!

白身のお肉料理や魚介のバルメニューなどと合わせてお楽しみくださいませっ!!^^

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南船場・心斎橋の隠れ家イタリアン「Ceppo(チェッポ)」

当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリア料理店です。

お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

バールメニューも充実しておりますので、二軒目扱いでも大歓迎です!

内観も白を基調とした作りになっておりますので、デート利用や記念日ディナーにも最適な空間です!

落ち着いた雰囲気ですので、お一人様でもお気軽にお越し頂けるかと思います♪

女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております(^◇^)

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ジャンフランコ アレッサンドリア バローロ  南船場・心斎橋のイタリアンCeppo(チェッポ)

こんばんは、チェッポです!

本日は、スポットでオススメワインが入荷しましたので、ご紹介いたします。

イタリア産、赤ワイン「ジャンフランコ アレッサンドリア バローロ」。

言わずと知れたイタリアワインの王様「バローロ」。

ブドウ品種「ネッビオーロ」、味わいは極めてエレガントで、瑞々しく活きた果実味と滑らかなタンニンが特徴の極上の威厳と品格を兼ね備えた、正にイタリアワインの王様にふさわしい逸品ですっ!

今回のみのスポットワインですので、是非この機会にっ!!(^-^)

当店の一番のオススメメニュー「香川県産讃岐オリーブ牛とフォアグラのステーキ」と共にご賞味くださいませっ!(^-^)

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南船場・心斎橋の隠れ家イタリアン「Ceppo(チェッポ)」

当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリア料理店です。

お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

バールメニューも充実しておりますので、二軒目扱いでも大歓迎です!

内観も白を基調とした作りになっておりますので、デート利用や記念日ディナーにも最適な空間です!

落ち着いた雰囲気ですので、お一人様でもお気軽にお越し頂けるかと思います♪

女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております(^◇^)

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Ceppo(チェッポ)

大阪市中央区南船場4-9-6
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新年あけましておめでとうございます!

こんばんは、チェッポです!

皆様、新年あけましておめでとうございます!!

昨年はたくさんのお客様にご来店いただきまして、まことにありがとうございました。

本年もまたさらなるお客様にご来店いただけますよう、料理はもちろん、あらゆる面で精進して参る所存でございます。

この2019年も当店「チェッポ」をよろしくお願いいたします!

また、皆様方にとってよりよい年になりますようご祈念申し上げます。

明日4日のランチタイムから通常通り営業いたしますので、皆様方のご来店こころよりお待ちしておりますっ!!(^-^)

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南船場・心斎橋の隠れ家イタリアン「Ceppo(チェッポ)」

当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリア料理店です。

お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

バールメニューも充実しておりますので、二軒目扱いでも大歓迎です!

内観も白を基調とした作りになっておりますので、デート利用や記念日ディナーにも最適な空間です!

落ち着いた雰囲気ですので、お一人様でもお気軽にお越し頂けるかと思います♪

女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております(^◇^)

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2018年もご来店ありがとうございました!!

こんばんは、チェッポです!

2018年も明日で終わり、新たな年を迎えようとしています今日この頃。

皆様いかがお過ごしでしょうか?

本年もたくさんのお客様にご来店頂きまして、まことにありがとうございました!

本当に「感謝」しかございません!!

今後もたくさんのお客様にご来店いただけますよう、お料理やサービス、全てにおいてご満足頂けますよう精進してまいりたいと思います!

2019年がお客様方にとって良いお年でありますようこころよりご祈念申し上げます。

年明けは4日から通常通り営業いたします。

来年も当店「チェッポ」をよろしくお願いいたします!!

よいお年を!!(^-^)

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南船場・心斎橋の隠れ家イタリアン「Ceppo(チェッポ)」

当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリア料理店です。

お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

バールメニューも充実しておりますので、二軒目扱いでも大歓迎です!

内観も白を基調とした作りになっておりますので、デート利用や記念日ディナーにも最適な空間です!

落ち着いた雰囲気ですので、お一人様でもお気軽にお越し頂けるかと思います♪

女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております(^◇^)

お気軽にお電話くださいませ~(^^♪

オリックス劇場や難波神社など、イベントの帰りにでもお気軽にお立ち寄りくださいませ~(^◇^)

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クリスマスコース

こんばんは、チェッポです!

当店では、今年も23、24、25日限定でクリスマスコースをご用意しております!

乾杯のスパークリングワインから始まり、赤海老とヒラメのカルパッチョや紅ズワイガニと帆立のタルタル、オマール海老のパスタなど、上質な食材をふんだんに使用した当店でしか味わえない至極のお料理をご用意いたしました!!

もちろん、それに合うワインもご用意しております!

是非ともこの機会に当店「チェッポ」でステキなクリスマスディナーをお楽しみくださいませっ!

皆様方のご予約、こころよりお待ちしております!!^-^

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南船場・本町の隠れ家イタリアン「Ceppo(チェッポ)」

当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリア料理店です。

お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

バールメニューも充実しておりますので、二軒目扱いでも大歓迎です!

内観も白を基調とした作りになっておりますので、デート利用や記念日ディナーにも最適な空間です!

落ち着いた雰囲気ですので、お一人様でもお気軽にお越し頂けるかと思います♪

女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております(^◇^)

お気軽にお電話くださいませ~(^^♪

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スパゲッティ 愛媛県産真鱈とその白子、セミドライトマトのソース カラスミがけ

こんばんは、チェッポです!

12月に入り、今年も残り少なくなってきました今日この頃。

皆様いかがお過ごしでしょうか?

当店では、この季節にピッタリな旬の食材をつかったお料理をご用意しております。

まずは、冬の食材をつかったパスタのご紹介です。

「スパゲッティ 愛媛県産真鱈とその白子、セミドライトマトのソース カラスミがけ」

冬のお魚「鱈」と「白子」をつかったシンプルなオイルソースです。

口に入れたときの鱈のホロホロ感とクリーミーな白子の食感が口いっぱいに広がります。

セミドライトマトがいいアクセントとなって味全体を引き締めております。

またカラスミの風味も食欲をそそります。

当店自慢のパスタ料理!

是非っ!!^-^

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南船場・心斎橋の隠れ家イタリアン「Ceppo(チェッポ)」

当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリア料理店です。

お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

バールメニューも充実しておりますので、二軒目扱いでも大歓迎です!

内観も白を基調とした作りになっておりますので、デート利用や記念日ディナーにも最適な空間です!

落ち着いた雰囲気ですので、お一人様でもお気軽にお越し頂けるかと思います♪

女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております(^◇^)

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