月別アーカイブ: 2020年7月

イカスミを練り込んだ自家製タリオリーニ 和歌山県産鱧とルッコラ、白ワイン風味のクリームソース  南船場・心斎橋のイタリアンCeppo(チェッポ)

こんばんは、チェッポです!

本日は夏のおすすめパスタ「イカスミを練り込んだ自家製タリオリーニ 和歌山県産鱧とルッコラ、白ワイン風味のクリームソース」についてのご紹介です!

少々メニュー名が長いですが、ご容赦くださいませ。。

タリオリーニとはやや細めの平打ちパスタになります。

今回はイカスミを練り込んで、自家製の手打ちパスタを作ってみました!

パスタの具材は、和歌山県産の食べ応え十分な鱧とほんのりゴマの風味漂うルッコラを使用し、ソースは、白ワインベースで生クリームのコクをプラスして仕上げております。

後、旨味をプラスするためにハマグリも使用しております。

夏の食材をふんだんに使用し、旨みとコクがたっぷり詰まった逸品に仕上がっております。

もちろん、自家製のパスタとの相性も抜群です!

この季節ならではの逸品を是非、当店でご堪能くださいませっ!!

 

南船場・心斎橋の隠れ家イタリアン「Ceppo(チェッポ)」

当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリアンレストランです。

お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

ディナータイムにおきましては、バルメニューも充実しておりますので、おすすめです。

また、テイクアウトも行っておりますので、おうち時間に合わせてのおうちごはんもお楽しみくださいませ。

内観も白を基調としたおしゃれな作りになっておりますので、デート利用や誕生日ディナーにも最適な空間です。

もちろんランチでのご利用も可能でございます。

ただいまランチタイムではお弁当の販売も行っております。

落ち着いた雰囲気ですので、おひとりさまでもお気軽にお越し頂けるかと思います。

女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております。

お気軽にお電話くださいませ。

オリックス劇場や難波神社など、イベントの帰りにでもお気軽にお立ち寄りくださいませ。

 

TEL 06-4708-6747

地下鉄御堂筋線心斎橋駅 徒歩5分

TEPPAN&ITALIAN Ceppo(チェッポ)

大阪市中央区南船場4-9-6
順慶町アーバンライフ 1F

 

当店HPはこちら➡http://www.ceppo-italian.com/

WEB予約はこちら➡https://hitosara.com/0006079518/reserve/

 

 

 

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おかげさまで4周年!!  南船場・心斎橋のイタリアンCeppo(チェッポ)

こんばんは、チェッポです!

今月の来たる27日で当店Ceppo(チェッポ)は4周年を迎えます!

こうして4周年を迎えることができるのも、皆様方のご愛顧とお力添えがあってこそでございます。

この場を借りまして、こころより感謝申し上げます。

本当にありがとうございます。

本来であれば、DMを毎年送らせて頂いておりましたが、こういう状況ですので、今回はSNSのみでのご報告にさせていただきます。

また、ささやかではありますが、27、28日にご来店いただいたお客様にはお会計から10%割引きさせていただきます。

詳しくはお電話でお問い合わせくださいませ。

このような事態でなければ、もっとお客様に日頃の感謝を還元したいのですが、、、今は少しでも早い終息を願うばかりであります。

こんな時ではありますが、今後とも当店Ceppo(チェッポ)を何卒、よろしくお願いいたします。

南船場・心斎橋の隠れ家イタリアン「Ceppo(チェッポ)」

当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリアンレストランです。

お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

ディナータイムにおきましては、バルメニューも充実しておりますので、おすすめです。

また、テイクアウトも行っておりますので、おうち時間に合わせてのおうちごはんもお楽しみくださいませ。

内観も白を基調としたおしゃれな作りになっておりますので、デート利用や誕生日ディナーにも最適な空間です。

もちろんランチでのご利用も可能でございます。

ただいまランチタイムではお弁当の販売も行っております。

落ち着いた雰囲気ですので、おひとりさまでもお気軽にお越し頂けるかと思います。

女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております。

お気軽にお電話くださいませ。

オリックス劇場や難波神社など、イベントの帰りにでもお気軽にお立ち寄りくださいませ。

 

TEL 06-4708-6747

地下鉄御堂筋線心斎橋駅 徒歩5分

TEPPAN&ITALIAN Ceppo(チェッポ)

大阪市中央区南船場4-9-6
順慶町アーバンライフ 1F

4周年の詳しい詳細はこちら➡http://www.ceppo-italian.com/

WEB予約はこちら➡https://hitosara.com/0006079518/reserve/

 

 

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自家製トリッパのトマト煮込み モッツァレラチーズ焼き  南船場・心斎橋のイタリアンCeppo(チェッポ)

こんばんは、チェッポです!

本日トリッパの仕込みが完成しました!

1時間半ほどじっくりと煮込んで臭みを消し、自家製トマトソースと合わせてしっかりと味を染み込ませております!

ご提供は、モッツァレラチーズと合わせてオーブン焼きで仕上げておりますが、パスタでのご要望にもお応えいたします!

是非ワインのアテにオーダーくださいませ!

南船場・心斎橋の隠れ家イタリアン「Ceppo(チェッポ)」

当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリアンレストランです。

お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

ディナータイムにおきましては、バルメニューも充実しておりますので、おすすめです。

また、テイクアウトも行っておりますので、おうち時間に合わせてのおうちごはんもお楽しみくださいませ。

内観も白を基調としたおしゃれな作りになっておりますので、デート利用や誕生日ディナーにも最適な空間です。

もちろんランチでのご利用も可能でございます。

ただいまランチタイムではお弁当の販売も行っております。

落ち着いた雰囲気ですので、おひとりさまでもお気軽にお越し頂けるかと思います。

女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております。

お気軽にお電話くださいませ。

オリックス劇場や難波神社など、イベントの帰りにでもお気軽にお立ち寄りくださいませ。

 

TEL 06-4708-6747

地下鉄御堂筋線心斎橋駅 徒歩5分

TEPPAN&ITALIAN Ceppo(チェッポ)

大阪市中央区南船場4-9-6
順慶町アーバンライフ 1F

当店HPはこちら➡http://www.ceppo-italian.com/

WEB予約はこちら➡https://hitosara.com/0006079518/reserve/

 

 

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本日オリーブ牛「マルシン」入荷!!  南船場・心斎橋のイタリアンCeppo(チェッポ)

こんにちは、チェッポです!

本日オリーブ牛の赤身肉『マルシン』が入荷しました!

非常にキメが細かく、脂肪分が少ないのが特徴です!

当店では、お肉料理一番のおすすめメニュー『オリーブ牛とフォアグラのステーキ  黒トリュフとマデラワインのソース』で使用しております!

お料理の最後のメインとしていかがでしょうか?

おすすめです!!

 

南船場・心斎橋の隠れ家イタリアン「Ceppo(チェッポ)」

当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリアンレストランです。

お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

ディナータイムにおきましては、バルメニューも充実しておりますので、おすすめです。

また、テイクアウトも行っておりますので、おうち時間に合わせてのおうちごはんもお楽しみくださいませ。

内観も白を基調としたおしゃれな作りになっておりますので、デート利用や誕生日ディナーにも最適な空間です。

もちろんランチでのご利用も可能でございます。

ただいまランチタイムではお弁当の販売も行っております。

落ち着いた雰囲気ですので、おひとりさまでもお気軽にお越し頂けるかと思います。

女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております。

お気軽にお電話くださいませ。

オリックス劇場や難波神社など、イベントの帰りにでもお気軽にお立ち寄りくださいませ。

 

TEL 06-4708-6747

地下鉄御堂筋線心斎橋駅 徒歩5分

TEPPAN&ITALIAN Ceppo(チェッポ)

大阪市中央区南船場4-9-6
順慶町アーバンライフ 1F

WEB予約はこちら➡https://hitosara.com/0006079518/reserve/

HPはこちら➡http://www.ceppo-italian.com/

 

 

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