こんばんは、チェッポです!
本日もまたまた春のオススメパスタ、「リングイネ 自家製サルシッチャと春野菜、トマトのソース パルミジャーノ風味」のご紹介です!
「サルシッチャ」とはイタリアのソーセージの意味で、当店では香味野菜とハーブをふんだんに効かせた自家製のサルシッチャをパスタに使用しております。
そして、今が旬の少し苦味のある春の野菜とトマトソースで合わせます。
仕上げに振りかけたパルミジャーノチーズのコクがさらに味を引き立てます。
香り豊かなハーブとサルシッチャの旨み、春野菜の苦味、パルミジャーノチーズのコク、全ての要素が合わさったこの逸品。
是非お召し上がりくださいませ!!
南船場・心斎橋の隠れ家イタリアン「Ceppo(チェッポ)」
当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリアンです。
お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。
もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。
バルメニューも充実しておりますので、おすすめです。
内観も白を基調としたおしゃれな作りになっておりますので、デート利用や誕生日ディナーにも最適な空間です。
もちろんランチでのご利用も可能でございます。
落ち着いた雰囲気ですので、おひとりさまでもお気軽にお越し頂けるかと思います。
女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております。
お気軽にお電話くださいませ。
オリックス劇場や難波神社など、イベントの帰りにでもお気軽にお立ち寄りくださいませ。
TEL 06-4708-6747
地下鉄御堂筋線心斎橋駅 徒歩5分
Ceppo(チェッポ)
大阪市中央区南船場4-9-6
順慶町アーバンライフ 1F
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