月別アーカイブ: 2019年6月

リングイネ 三種のトマトと水牛モッツァレラのソース バジリコ風味  南船場・心斎橋のイタリアンCeppo(チェッポ)

こんばんは、チェッポです!

本日は新オススメメニュー「リングイネ 三種のトマトと水牛モッツァレラのソース バジリコ風味」についてのご紹介です!

フレッシュトマト、セミドライトマト、フルーツトマトを鍋でしっかりと炒めてソースにします。

後は茹で上がったパスタと水牛モッツァレラを一緒に絡めて仕上げます。

最後のジェノベーゼが香りづけのいいアクセントになっております。

トマトの旨味が凝縮された、トマト好きに是非オススメの逸品。

モッツァレラチーズのとろとろ感もたまりません!

シンプルなトマトパスタですが、旨味はたっぷりです!

食べたときののどごしもいいので、この暑い夏にオススメです!!

http://www.ceppo-italian.com/

南船場・心斎橋の隠れ家イタリアン「Ceppo(チェッポ)」

当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリア料理店です。

お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

バールメニューも充実しておりますので、二軒目扱いでも大歓迎です!

内観も白を基調とした作りになっておりますので、デート利用や記念日ディナーにも最適な空間です!

落ち着いた雰囲気ですので、お一人様でもお気軽にお越し頂けるかと思います♪

女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております(^◇^)

お気軽にお電話くださいませ~(^^♪

オリックス劇場や難波神社など、イベントの帰りにでもお気軽にお立ち寄りくださいませ~(^◇^)

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TEL 06-4708-6747

地下鉄御堂筋線心斎橋駅 徒歩5分♪

Ceppo(チェッポ)

大阪市中央区南船場4-9-6
順慶町アーバンライフ 1F

 

マロ 南船場・心斎橋のイタリアンCeppo(チェッポ)

こんばんは、チェッポです!

本日は新しいオススメワイン「マロ ロッソ デッルンブリア I.G.T.」についてのご紹介です!

イタリアはウンブリア州産、重口の赤ワインになります。

ブドウは「カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロー50%」、ビロードのように滑らかで樽熟成による甘味も感じることができます。

非常に味のバランスが良く、果実味だけでなく酸味やタンニンも程よく感じることができます。

しっかり目な味わいですので、これだけでも十分に楽しむことが出来ますが、やはりお肉料理との相性は抜群で、当店では「オリーブ牛ヒウチ肉のグリル」と合わせてオススメしております。

至極の一本。

是非ご賞味を!!

http://www.ceppo-italian.com/

南船場・心斎橋の隠れ家イタリアン「Ceppo(チェッポ)」

当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリア料理店です。

お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

バールメニューも充実しておりますので、二軒目扱いでも大歓迎です!

内観も白を基調とした作りになっておりますので、デート利用や記念日ディナーにも最適な空間です!

落ち着いた雰囲気ですので、お一人様でもお気軽にお越し頂けるかと思います♪

女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております(^◇^)

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TEL 06-4708-6747

地下鉄御堂筋線心斎橋駅 徒歩5分♪

Ceppo(チェッポ)

大阪市中央区南船場4-9-6
順慶町アーバンライフ 1F

 

スパイシーチキンのフリット 南船場・心斎橋のイタリアンCeppo(チェッポ)

こんばんは、チェッポです!

本日は、新しいバルメニュー「スパイシーチキンのフリット」のご紹介です!

当店は季節のオススメメニューや定番のグランドメニューの他にバルメニューもご用意しております。

岡山県の銘柄鶏「備中高原鶏」の手羽中をを当店自家製の特製ダレに漬け込んで一晩じっくりと寝かせました。

カイエンペッパーやクミン、チリパウダーなど様々なスパイスが効いておりますので、ビールのアテにピッタリな逸品に仕上がっております!

当店はクラフトビールもございますので、是非ビールのお供にオーダーくださいませ!!

http://www.ceppo-italian.com/

南船場・心斎橋の隠れ家イタリアン「Ceppo(チェッポ)」

当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリア料理店です。

お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

バールメニューも充実しておりますので、二軒目扱いでも大歓迎です!

内観も白を基調とした作りになっておりますので、デート利用や記念日ディナーにも最適な空間です!

落ち着いた雰囲気ですので、お一人様でもお気軽にお越し頂けるかと思います♪

女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております(^◇^)

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オリックス劇場や難波神社など、イベントの帰りにでもお気軽にお立ち寄りくださいませ~(^◇^)

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TEL 06-4708-6747

地下鉄御堂筋線心斎橋駅 徒歩5分♪

Ceppo(チェッポ)

大阪市中央区南船場4-9-6
順慶町アーバンライフ 1F

 

タリオリーニ 山口県産鱧の炙りとグリル野菜のソース 柚子胡椒の香り  南船場・心斎橋のイタリアンCeppo(チェッポ)

こんばんは、チェッポです!

6月のじめじめした梅雨の季節に入りました今日この頃。

皆様いかがお過ごしでしょうか?

当店では今週から夏の食材を使ったオススメメニューがスタートしております。

本日はそのうちのひとつ、「タリオリーニ 山口県産鱧の炙りとグリル野菜のソース 柚子胡椒の香り」をご紹介いたします。

「タリオリーニ」とはロングパスタでやや細めの平打ちパスタになります。

そして、山口県直送の鱧をパセリとニンニクで香ばしく炙って、別でグリルした夏野菜とアサリの出汁をつかってソースに仕上げます。

タリオリーニが茹で上がれば、パルミジャーノと柚子胡椒で味を調えて完成です。

鱧の旨味、グリル野菜の食感、柚子胡椒の香りなど全てが絶妙に絡み合った逸品です!

食べたときのタリオリーニののどごしも最高です!

是非辛口白ワインとどうぞ!!

http://www.ceppo-italian.com/

南船場・心斎橋の隠れ家イタリアン「Ceppo(チェッポ)」

当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリア料理店です。

お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

バールメニューも充実しておりますので、二軒目扱いでも大歓迎です!

内観も白を基調とした作りになっておりますので、デート利用や記念日ディナーにも最適な空間です!

落ち着いた雰囲気ですので、お一人様でもお気軽にお越し頂けるかと思います♪

女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております(^◇^)

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TEL 06-4708-6747

地下鉄御堂筋線心斎橋駅 徒歩5分♪

Ceppo(チェッポ)

大阪市中央区南船場4-9-6
順慶町アーバンライフ 1F