スパゲッティ 愛媛県産真鯛と白葱、セミドライトマトのソース バルサミコ風味


こんばんは、チェッポです!

すっかり秋らしくなってきた今日この頃。

皆様いかがお過ごしでしょうか?

当店ではそんな秋のメニューをご用意いたしました!

本日は「スパゲッティ 愛媛県産真鯛と白葱、セミドライトマトのソース バルサミコ風味」についてのご紹介です。

旨味成分たっぷりの真鯛とこちらも旨味成分を凝縮した自家製のセミドライトマトをシンプルにパスタと共に絡めました。

仕上げにテッパンで香ばしく焼き上げた白葱と香り豊かなバルサミコ酢で仕上げました。

鯛の旨味はもちろん、セミドライトマトの旨味と香ばしい白葱、そしてバルサミコ酢の酸味がいいアクセントとなったこの逸品。

是非とも辛口白ワインと共にご賞味くださいませっ!!(^-^)

http://www.ceppo-italian.com/

南船場・本町の隠れ家イタリアン「Ceppo(チェッポ)」

当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリア料理店です。

お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

バールメニューも充実しておりますので、二軒目扱いでも大歓迎です!

内観も白を基調とした作りになっておりますので、デート利用や記念日ディナーにも最適な空間です!

落ち着いた雰囲気ですので、お一人様でもお気軽にお越し頂けるかと思います♪

女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております(^◇^)

お気軽にお電話くださいませ~(^^♪

オリックス劇場や難波神社など、イベントの帰りにでもお気軽にお立ち寄りくださいませ~(^◇^)

TEL 06-4708-6747

地下鉄御堂筋線心斎橋駅 徒歩5分♪

Ceppo(チェッポ)

大阪市中央区南船場4-9-6
順慶町アーバンライフ 1F