素材を味わい、料理を愉しんで。

南船場・心斎橋の隠れ家イタリアン「Ceppo（チェッポ）」。
契約農家から直送される有機野菜や市場から仕入れる
新鮮な魚介、香川県の銘柄牛である讃岐オリーブ牛など
、上質な食材を厳選し、 手間ひまかけて素材そのものの
美味しさを引き出します。
シェフが一つひとつ丁寧に作り上げるアラカルトの数々で
おもてなしいたします。
食事の締めは、手打ちパスタがおすすめです。

パスタ

前菜

前菜

プロシュートやカルパッチョ、オリーブ牛ローストビーフな
ど、旬や鮮度にこだわるシェフの想いをギュッと詰めこんだ自慢の一皿。
まずは前菜の盛り合わせからCeppoの味をお楽しみ
ください。ご来店と同時にご提供できるよう、事前の
ご予約を承っております。

前菜盛り合わせ（全6品）
1,740円

前菜

ステーキ

ステーキ

ステーキ

3,280円

きめ細かな肉質でとろけるような柔らかさが特徴の讃岐オ
リーブ牛と濃厚な味わいのフォアグラをステーキで。
黒トリュフの芳醇な香りが漂うマディラワインのソースと素材の旨みが口の中で絶妙に溶け合います。
こちらも事前のご予約を承っております。

※価格はすべて税込みです。

ステーキ

ステーキ

野菜

野菜

野菜

3種 970円
5種 1,190円

契約農家さんから送られてくるお野菜は、そのままでも
素材本来の甘味があっておいしいですが、鉄板で
焼き上げることによって、さらに甘味が増して美味しくなります。
素材本来の味わいをお楽しみいただけるよう、
シンプルにイタリアの岩塩とレモンでどうぞ。

野菜

野菜

2,070円

熊本県から直送される日本鹿は、特有の臭みが一切
ないので、鹿肉そのものの味わいをお楽しみいただけます。
甘味のあるカシス風味のバルサミコソースが、お肉の
旨みを引き出し、お口いっぱいに美味しさが広がります。

アヒージョ

野菜

970円

当店のアヒージョは、ご要望に応じて
食材を変更することができます。
春はアンチョビバターの白海老と菜の
花のアヒージョなど、お気に入りのア
ヒージョを見つけてみてください。

アヒージョ

野菜

2,730円～

魚介の個性を生かしたアクアパッツァ。魚介の
旨味がスープに溶け込み、贅沢な味わいが楽し
めます。その季節に美味しくお召し上がりいただ
ける旬のお魚を仕入れておりますので、価格は
店舗にてご確認くださいませ。

アヒージョ

野菜

1,190円

日替わりで入荷する市場直送の旬魚
を使ったカルパッチョ。鮮魚のおいしさを
最大限に活かしたシンプルな調理法で
お楽しみください。

※価格はすべて税込みです。

パスタ

パスタは、ベーシックなものから季節の素材を使ったものまで、
バリエーション豊富にご用意しています。
素材の旨みをしっかり引き出しながら、ソースで多彩なアレン
ジを加えたシェフ自慢のパスタ料理をお楽しみください。
※価格はすべて税込みです。

パスタ

パスタ

パスタ

2,070円

カルトッチョは紙包み焼きのこと。日本ではあまりなじみがありま
せんが、イタリア料理ではよく用いられる調理法です。
旨みがギュッと凝縮され、味わい深いパスタに仕上がります。

パスタ

1,520円

パスタ

2,070円

ラビオリ

ラビオリ

ラビオリ

ラビオリ

ラビオリ


（※3日前要予約）

1,848円

当店自家製のラビオリは、日替わりでさまざまな具材を使ったものを
ご用意しております。
4種類のチーズを詰めたり、ボロネーゼのソースを詰めたり、来るたびに
また食べたくなる味わいをお楽しみください。 モチモチの生地と美味しい具材をソースが包み込む、おすすめの逸品です。

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