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スパゲッティ マリネしたサワラとドライトマト、生ハム、白ワインのソース 南船場・心斎橋のイタリアン『Ceppo(チェッポ)』

「スパゲッティ マリネしたサワラとドライトマト、生ハム、白ワインのソース」

マリネしたサワラの酸味と香ばしさ、ドライトマトの旨味、生ハムの塩っ気が絶妙にマッチしてgoodです!

では、今月もご来店お待ちしております!!

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大阪、南船場・心斎橋の隠れ家イタリアン「Ceppo(チェッポ)」

当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリアンレストランです。

最近では、コンフィを利用した低温調理でのお料理のご提供も行っております。

お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

ディナータイムにおきましては、バルメニューも充実しておりますので、おすすめです。

また、テイクアウトも行っておりますので、おうち時間に合わせてのおうちごはんもお楽しみくださいませ。

内観も白を基調としたおしゃれな作りになっておりますので、デート利用や誕生日ディナーにも最適な空間です。

もちろんランチでのご利用も可能でございます。

ただいまランチタイムではお弁当の販売も行っております。

落ち着いた雰囲気ですので、おひとりさまでもお気軽にお越し頂けるかと思います。

女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております。

お気軽にお電話くださいませ。

オリックス劇場や難波神社、Wホテル大阪など、イベントの帰りにでもお気軽にお立ち寄りくださいませ。

 

TEL 06-4708-6747

地下鉄御堂筋線心斎橋駅 徒歩5分

TEPPAN&ITALIAN Ceppo(チェッポ)

大阪市中央区南船場4-9-6
順慶町アーバンライフ 1F

 

黒毛和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 南船場・心斎橋のイタリアン『Ceppo(チェッポ)』

こんばんは、チェッポです!

『黒毛和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み』

ほほ肉を赤ワインと香味野菜でマリネして一晩寝かせます。

次の日にお肉をカリカリにソテーして、赤ワイン、香味野菜と共に4時間じっくりと煮込みます。

とろとろのお肉はマッシュポテトと一緒にどうぞ。

とろとろ過ぎて飲み物みたいになってますが笑

是非、赤ワインと一緒にご賞味くださいませ!

この冬限定です!

大阪、南船場・心斎橋の隠れ家イタリアン「Ceppo(チェッポ)」

当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリアンレストランです。

最近では、コンフィを利用した低温調理でのお料理のご提供も行っております。

お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

ディナータイムにおきましては、バルメニューも充実しておりますので、おすすめです。

また、テイクアウトも行っておりますので、おうち時間に合わせてのおうちごはんもお楽しみくださいませ。

内観も白を基調としたおしゃれな作りになっておりますので、デート利用や誕生日ディナーにも最適な空間です。

もちろんランチでのご利用も可能でございます。

ただいまランチタイムではお弁当の販売も行っております。

落ち着いた雰囲気ですので、おひとりさまでもお気軽にお越し頂けるかと思います。

女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております。

お気軽にお電話くださいませ。

オリックス劇場や難波神社、Wホテル大阪など、イベントの帰りにでもお気軽にお立ち寄りくださいませ。

 

TEL 06-4708-6747

地下鉄御堂筋線心斎橋駅 徒歩5分

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大阪市中央区南船場4-9-6
順慶町アーバンライフ 1F

 

熊本県産猪ロース肉のソテー  シャンピニオンとマルサラワインのソース  南船場・心斎橋のイタリアン『Ceppo(チェッポ)』

こんばんは、チェッポです!

なかなか投稿できておりませんでしたが、また本日よりいろいろとアップしていきますので、何卒よろしくお願いいたします🙇

『熊本県産猪ロース肉のソテー  シャンピニオンとマルサラワインのソース』

冬限定でやってます猪ロース肉のソテー。

今年もやってます!

熊本の脂の乗った猪肉を鉄板でシンプルにバターソテーしてご提供しております🐗

旨味を引き出したマッシュルーム🍄と甘めのマルサラワイン、フォンドヴォーと合わせたソースは猪に良く合います❗️

メイン料理に是非ご賞味くださいませ☺️

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当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリアンレストランです。

最近では、コンフィを利用した低温調理でのお料理のご提供も行っております。

お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

ディナータイムにおきましては、バルメニューも充実しておりますので、おすすめです。

また、テイクアウトも行っておりますので、おうち時間に合わせてのおうちごはんもお楽しみくださいませ。

内観も白を基調としたおしゃれな作りになっておりますので、デート利用や誕生日ディナーにも最適な空間です。

もちろんランチでのご利用も可能でございます。

ただいまランチタイムではお弁当の販売も行っております。

落ち着いた雰囲気ですので、おひとりさまでもお気軽にお越し頂けるかと思います。

女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております。

お気軽にお電話くださいませ。

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イタリア生ビール1杯サービス!! 南船場・心斎橋のイタリアン『Ceppo(チェッポ)』

お電話でのご予約時に「HPを見た!」とおっしゃっていただければ、イタリア生ビール「ペローニ ナストロ アズーロ」をお一人様につき1杯サービスさせていただきます!(当店はワンドリンク制です。別でワンドリンクオーダーはいただきますので、ご了承のほどよろしくお願いいたします。)

是非、この機会にお電話くださいませ!

ご予約お待ちしております!!

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大阪、南船場・心斎橋の隠れ家イタリアン「Ceppo(チェッポ)」

当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリアンレストランです。

最近では、コンフィを利用した低温調理でのお料理のご提供も行っております。

お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

ディナータイムにおきましては、バルメニューも充実しておりますので、おすすめです。

また、テイクアウトも行っておりますので、おうち時間に合わせてのおうちごはんもお楽しみくださいませ。

内観も白を基調としたおしゃれな作りになっておりますので、デート利用や誕生日ディナーにも最適な空間です。

もちろんランチでのご利用も可能でございます。

ただいまランチタイムではお弁当の販売も行っております。

落ち着いた雰囲気ですので、おひとりさまでもお気軽にお越し頂けるかと思います。

女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております。

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スモークした牡蠣とポロ葱のカルボナーラ風 南船場・心斎橋のイタリアン『Ceppo(チェッポ)』

おはようございます、チェッポです!

本日はおすすめメニュー「スモークした牡蠣とポロ葱のカルボナーラ風」についてのご紹介です!

スモークした牡蠣の香り、旨味、そしてポロ葱の旨味も重なって非常に濃厚な仕上がりになっております!

カルボナーラ風で黒コショウとパルミジャーノで風味豊かに仕上げております。

是非、ご賞味くださいませ!!

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最近では、コンフィを利用した低温調理でのお料理のご提供も行っております。

お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

ディナータイムにおきましては、バルメニューも充実しておりますので、おすすめです。

また、テイクアウトも行っておりますので、おうち時間に合わせてのおうちごはんもお楽しみくださいませ。

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コンフィした秋刀魚とキノコのアラビアータ風 南船場・心斎橋のイタリアン『Ceppo(チェッポ)』

こんにちは、チェッポです!

本日は秋のおすすめパスタ「コンフィした秋刀魚とキノコのアラビアータ風」のご紹介です。

秋刀魚の身を4時間ほど低温調理で旨味をギュッと凝縮。

そのたっぷりの旨味とこれまた低温調理で旨味を凝縮したキノコと共にトマトソースでパスタに仕上げました。

アラビアータ風で少しピリ辛な感じが白ワインに良く合います。

是非とも当店で秋の味覚をご堪能くださいませ!

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当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリアンレストランです。

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もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

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2023.Xmasスペシャルディナーコース ご予約受付中 南船場・心斎橋のイタリアン『Ceppo(チェッポ)』

今年もクリスマスコースやります!

詳しい詳細はこちらで➡https://www.ceppo-italian.com/course.html

11月末までにご予約いただければ、お会計から5%割引きさせていただきますので、是非、この機会にご予約お待ちしております。

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当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリアンレストランです。

最近では、コンフィを利用した低温調理でのお料理のご提供も行っております。

お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

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本日のお魚料理 ヒラメのポワレ ソース ヴァンブラン 南船場・心斎橋のイタリアン『Ceppo(チェッポ)』

こんにちは、チェッポです!

ようやく涼しくなってきました今日この頃。

皆様いかがお過ごしでしょうか?

画像は本日のお魚料理「ヒラメのポワレ ソース ヴァンブラン」

ヒラメを鉄板で香ばしく焼き上げております。

そして、ソースは魚のアラで出汁を引いて、白ワインベースで仕上げております。

白ワインと一緒にご賞味ください。

きっとリッチなひとときになるかと思います。

では、本日もよろしくお願いいたします。

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当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリアンレストランです。

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お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

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ウナギと冬瓜、トマトのソース 実山椒の香り 南船場・心斎橋のイタリアン『Ceppo(チェッポ)』

「ウナギと冬瓜、トマトのソース 実山椒の香り」

ウナギの骨でブロード引いて、トマト、オリーブ、レーズンと合わせてソースに仕上げてます。

ウナギも肉厚で食べ応えあり!

実山椒のピリッと感が後から追いかけてきておいしいです!

是非、ご賞味くださいませ。

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お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

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カナダ産オマール海老と海の幸のペスカトーレ 南船場・心斎橋のイタリアン『Ceppo(チェッポ)』

「リングイネ カナダ産オマール海老と海の幸のペスカトーレ」

肉厚のオマール海老の身とアサリやハマグリ、ムール貝を白ワインで蒸しあげてトマトと共に旨味たっぷりなソースに仕上げております。

噛み応えのあるリングイネと合わせてお召し上がりください。

白ワインが良く合います!!

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当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリアンレストランです。

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もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

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