こんばんは、チェッポです！

本日はお客様のリクエストより「フェットチーネ　トリッパのトマトクリームソース　パルミジャーノ風味」をお作りしましたので、ご紹介いたします。

じっくりと長時間煮込んだ当店特製のトリッパをクリームベースのソースと非常に絡みやすいフェットチーネと共に仕上げました。

最後にたっぷりと振りかけたパルミジャーノがアクセントとなって食欲をそそる逸品となっております。

トリッパ特有の臭みなども一切なく、辛口白ワインとの相性も抜群です！

メニューにはございませんがお作りいたしますので、お気軽にお申し付けくださいませっ！^－^

https://www.ceppo-italian.com/

南船場・心斎橋の隠れ家イタリアン「Ceppo(チェッポ）」

当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリア料理店です。

お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

バールメニューも充実しておりますので、二軒目扱いでも大歓迎です！

内観も白を基調とした作りになっておりますので、デート利用や記念日にも最適な空間です！

落ち着いた雰囲気ですので、お一人様でもお気軽にお越し頂けるかと思います♪

女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております(＾◇＾)

お気軽にお電話くださいませ～(^^♪

オリックス劇場や難波神社など、イベントの帰りにでもお気軽にお立ち寄りくださいませ～(＾◇＾)

TEL 06-4708-6747

地下鉄御堂筋線心斎橋駅　徒歩5分♪

Ceppo(チェッポ)

大阪市中央区南船場4-9-6
順慶町アーバンライフ　1F