こんばんは。
チェッポです。
本日は、当店のグランドメニュー「リングイネ カナダ産オマール海老のペスカトーレ カルトッチョスタイル」についてご紹介いたします。
オマール海老をテッパンで香ばしく焼き上げて香りを出し、そのまま鍋でトマト、魚介と共に旨味を引き出します。
さらに、オーブンで紙に包んでじっくりと焼き上げます。
お時間を多少要しますが、その分、オマール海老と魚介の味が凝縮された旨味たっぷりの逸品に仕上がっております。
太めのロングパスタ「リングイネ」も旨味が染み込んで、噛みごたえ十分ですっ!
是非ご賞味あれ~(^◇^)
南船場・心斎橋の隠れ家イタリアン「Ceppo(チェッポ)」
当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリア料理店です。
お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。
もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。
バールメニューも充実しておりますので、二軒目扱いでも大歓迎です!
内観も白を基調とした作りになっておりますので、デート利用にも最適な空間です!
落ち着いた雰囲気ですので、お一人様でもお気軽にお越し頂けるかと思います♪
女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております(^◇^)
お気軽にお電話くださいませ~(^^♪
TEL 06-4708-6747
地下鉄御堂筋線心斎橋駅 徒歩5分♪
Ceppo(チェッポ)
大阪市中央区南船場4-9-6
順慶町アーバンライフ 1F