日別アーカイブ: 2017年5月9日

天使の海老とホウレン草のアメリケーヌソース

こんばんは。

チェッポです。

本日は、新しいグランドメニュー「天使の海老とホウレン草のアメリケーヌソース」についてご紹介致します。

天国に一番近い島と言われるニューカレドニア産の海老「天使の海老」を使ったクリームベースのパスタです。

そのクリームソースに海老の出汁で仕上げたアメリケーヌソースをプラスしてコクを出し、海老のエキスたっぷりのパスタに仕上げました。

海老の旨味やソースのコクなど、海老がお好きな人にはたまらない海老のエキスたっぷりな料理となっております。

当店では他にも種類豊富なパスタをご用意しておりますので、是非、ご来店の際にはご賞味くださいませ~(^◇^)

南船場・心斎橋の隠れ家イタリアン「Ceppo(チェッポ)」

当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリア料理店です。

お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

バールメニューも充実しておりますので、二軒目扱いでも大歓迎です!

内観も白を基調とした作りになっておりますので、デート利用にも最適な空間です!

落ち着いた雰囲気ですので、お一人様でもお気軽にお越し頂けるかと思います♪

女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております(^◇^)

お気軽にお電話くださいませ~(^^♪

TEL 06-4708-6747

地下鉄御堂筋線心斎橋駅 徒歩5分♪

Ceppo(チェッポ)

大阪市中央区南船場4-9-6
順慶町アーバンライフ 1F

特選黒毛和牛のてごねハンバーグ 自家製デミグラスソース

こんばんは。

チェッポです。

本日は、当店の人気ランチメニュー「特選黒毛和牛のてごねハンバーグ 自家製デミグラスソース」についてご紹介致します。

当店の厳選した黒毛和牛のミンチを使った特製ハンバーグ。

口に入れた瞬間に黒毛和牛の旨味たっぷりの肉汁があふれんばかりに広がります!

5日間じっくり煮込んだデミグラスソースがさらに旨味を引き立てます!

もちろん、スープ、サラダ、前菜2種がついてかなりお得なメニューとなっております。

当店では他にも、日替わりパスタ、テッパン焼きカレー、オリーブ牛のサイコロステーキとご用意しておりますので、是非とも、ご賞味下さいませ。

ハンバーグは数量限定ですので、お早めに(^◇^)

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南船場・心斎橋の隠れ家イタリアン「Ceppo(チェッポ)」

当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリア料理店です。

お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

バールメニューも充実しておりますので、二軒目扱いでも大歓迎です!

内観も白を基調とした作りになっておりますので、デート利用にも最適な空間です!

落ち着いた雰囲気ですので、お一人様でもお気軽にお越し頂けるかと思います♪

女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております(^◇^)

お気軽にお電話くださいませ~(^^♪

TEL 06-4708-6747

地下鉄御堂筋線心斎橋駅 徒歩5分♪

Ceppo(チェッポ)

大阪市中央区南船場4-9-6
順慶町アーバンライフ 1F

オープン記念日 27日

こんばんは。

チェッポです。

明日27日は、オープン記念日と題して、ご予約のお客様限定で一組様につき当店厳選のワインボトルを一本無料でご奉仕致します!

当店自慢のワインと共に、有機野菜やオリーブ牛、オマール海老や旬の魚介など、存分にお楽しみ頂ければと存じます。

皆様のご予約、心よりお待ちしております(^◇^)

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南船場・心斎橋の隠れ家イタリアン「Ceppo(チェッポ)」

当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリア料理店です。

お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

バールメニューも充実しておりますので、二軒目扱いでも大歓迎です!

内観も白を基調とした作りになっておりますので、デート利用にも最適な空間です!

落ち着いた雰囲気ですので、お一人様でもお気軽にお越し頂けるかと思います♪

女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております(^◇^)

お気軽にお電話くださいませ~(^^♪

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Ceppo(チェッポ)

大阪市中央区南船場4-9-6
順慶町アーバンライフ 1F

黒毛和牛ボロネーゼとキノコのラビオリ 三種チーズのソース

こんばんは。

チェッポです。

本日は、新しいラビオリメニュー「黒毛和牛ボロネーゼとキノコのラビオリ 三種チーズのソース」についてご紹介致します。

黒毛和牛のミンチで作った特製のボロネーゼを自家製のラビオリ生地で包んで仕上げました。

ソースはリコッタチーズ、モッツァレラチーズ、パルミジャーノを使用したクリームベースのソースとなっております。

旨味たっぷりのボロネーゼを包み込んだラビオリ生地のモチモチとした食感、そして、三種類のチーズを使用した濃厚なソース。

全てが絶妙に絡み合った至極の一品に仕上がっております。

是非とも当店自慢の赤ワイン「サリーチェ サレンティーノ」と共にご賞味下さいませ~(^◇^)

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南船場・心斎橋の隠れ家イタリアン「Ceppo(チェッポ)」

当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリア料理店です。

お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

バールメニューも充実しておりますので、二軒目扱いでも大歓迎です!

内観も白を基調とした作りになっておりますので、デート利用にも最適な空間です!

落ち着いた雰囲気ですので、お一人様でもお気軽にお越し頂けるかと思います♪

女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております(^◇^)

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Ceppo(チェッポ)

大阪市中央区南船場4-9-6
順慶町アーバンライフ 1F

天使の海老と長芋のテッパングリル

こんばんは。

チェッポです。

本日は、新しいオススメバールメニュー「天使の海老と長芋のテッパングリル」についてご紹介致します。

このメニューはいたってシンプルに海老と長芋をテッパンで香ばしく焼き上げて、イタリアの岩塩やレモン、黒コショウでお召し上がり頂くお料理となっております。

添えてあるタプナードとトマトのソースと一緒に召し上がって頂くとまた違ったお味をお楽しみ頂けるかと思います。

辛口の白ワインのお供に是非~(^◇^)

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南船場・心斎橋の隠れ家イタリアン「Ceppo(チェッポ)」

当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリア料理店です。

お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

バールメニューも充実しておりますので、二軒目扱いでも大歓迎です!

内観も白を基調とした作りになっておりますので、デート利用にも最適な空間です!

落ち着いた雰囲気ですので、お一人様でもお気軽にお越し頂けるかと思います♪

女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております(^◇^)

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大阪市中央区南船場4-9-6
順慶町アーバンライフ 1F

スパゲッティ 天然真鯛と小柱、ブロッコリー、フレッシュトマトのソース

こんばんは。

チェッポです。

本日は、オススメメニュー「スパゲッティ 天然真鯛と小柱、ブロッコリー、フレッシュトマトのソース」についてご紹介致します。

天然真鯛はテッパンで香ばしく焼き上げておきます。

別で、ニンニクと共に小柱、ブロッコリーを香ばしく炒めます。

白ワインを多めに入れてフランベし、トマトを潰して、魚の出汁、香草のタイムと共にソースを仕上げます。

パスタが茹で上がれば、ソースと絡めてお皿に盛り、鯛を盛り付けて完成です。

鯛と小柱の旨味、ブロッコリーの食感、トマトの甘味、タイムの香り。

全ての味が合わさった白ワインにピッタリのお料理となっております。

当店のオススメ白ワイン「ポスタアリニャーノビアンコ」と共に是非とも、オーダー下さいませ~(^◇^)

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南船場・心斎橋の隠れ家イタリアン「Ceppo(チェッポ)」

当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリア料理店です。

お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

バールメニューも充実しておりますので、二軒目扱いでも大歓迎です!

内観も白を基調とした作りになっておりますので、デート利用にも最適な空間です!

落ち着いた雰囲気ですので、お一人様でもお気軽にお越し頂けるかと思います♪

女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております(^◇^)

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クレスマン メルロー 南船場・心斎橋のイタリアンCeppo(チェッポ)

こんばんは。

チェッポです。

本日は、またまた新しい赤ワイン「クレスマン メルロー」についてご紹介致します。

フランス産の上質な赤ワイン「クレスマン」。

そのメルローが入荷致しました。

フランスのボルドーを発祥地とする赤ワインのブドウ品種で、しっとりとした赤系の果実の香りと芳醇でまろやかな味わいが特徴の言い換えると、丸みを帯びた味わいとなっております。

それゆえに当店では、肉汁の甘味とソースの酸味が絶妙に合わさった「スペイン産イベリコ豚のロースト ソース・サルサヴェルデ」と合わせてオススメしております。

是非とも、この機会にメイン料理のお供としてご賞味下さいませ~(^◇^)

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南船場・心斎橋の隠れ家イタリアン「Ceppo(チェッポ)」

当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリア料理店です。

お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

バールメニューも充実しておりますので、二軒目扱いでも大歓迎です!

内観も白を基調とした作りになっておりますので、デート利用にも最適な空間です!

落ち着いた雰囲気ですので、お一人様でもお気軽にお越し頂けるかと思います♪

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Ceppo(チェッポ)

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順慶町アーバンライフ 1F

ロス セニョーレス 南船場・心斎橋のイタリアンCeppo(チェッポ)

こんばんは。

チェッポです。

本日は、新しい赤ワイン「ロス セニョーレス」についてご紹介致します。

スペイン産のやや重口の赤ワインになります。

力強い果実味と完熟ベリーの味わい。

そして、しっかりとした芯のある味わいで心地よい余韻のあるのが特徴です。

黒ブドウの品種「テンプラニーリョ」を使用しています。

特徴としましては、イチゴのような香り高く繊細な味わいを持つとされています。

当店では、「はかた地鶏のロースト」などと共にオススメしております。

是非、この機会にご賞味下さいませ(^_-)-☆

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南船場・心斎橋の隠れ家イタリアン「Ceppo(チェッポ)」

当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリア料理店です。

お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

バールメニューも充実しておりますので、二軒目扱いでも大歓迎です!

内観も白を基調とした作りになっておりますので、デート利用にも最適な空間です!

落ち着いた雰囲気ですので、お一人様でもお気軽にお越し頂けるかと思います♪

女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております(^◇^)

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Ceppo(チェッポ)

大阪市中央区南船場4-9-6
順慶町アーバンライフ 1F

春 桜 コース

こんばんは。

チェッポです。

もう桜のお花見シーズンも終わりを迎え、暖かくなってきました今日この頃。

皆様、いかがお過ごしでしょうか?

当店では、この季節の旬の食材を扱ったアラカルトメニューやコースメニューなど、幅広くご用意しております。

もちろん、ワインも新たなラインナップを取り揃えて皆様のお越しをお待ちしております。

魚介では、旬の初鰹や釜揚げシラス、イサキ、貝類など、お野菜では、蕾菜やカーボロネロ、黄色にんじんに京くれない人参などの有機野菜。

もちろん、当店自慢のオリーブ牛もおいております。

27日には、一組様限定のワインボトル一本無料のイベントも行っております。

皆様のご来店、心よりお待ち申しております(^◇^)

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南船場・心斎橋の隠れ家イタリアン「Ceppo(チェッポ)」

当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリア料理店です。

お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

バールメニューも充実しておりますので、二軒目扱いでも大歓迎です!

内観も白を基調とした作りになっておりますので、デート利用にも最適な空間です!

落ち着いた雰囲気ですので、お一人様でもお気軽にお越し頂けるかと思います♪

女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております(^◇^)

お気軽にお電話くださいませ~(^^♪

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Ceppo(チェッポ)

大阪市中央区南船場4-9-6
順慶町アーバンライフ 1F

カツオ

こんばんは。

チェッポです。

本日は、高知県宿毛市から新鮮な天然「初鰹」が届きましたので、ご紹介致します。

高知から届いたちょうど今が旬の「初鰹」。

当店では、前菜やカルパッチョ、軽く炙ってお魚料理(ソースは当店自慢の有機野菜のピューレで)としてなど、幅広くご提供していきたいと思っております。

本日も、早速カルパッチョとしてお客様にお出しして非常に好評でしたので、明日もディナーだけでなく、ランチでも前菜でお出ししますので、この機会に是非とも、当店でご賞味して頂きたく思います。

お気軽にお越しくださいませ~(^◇^)

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南船場・心斎橋の隠れ家イタリアン「Ceppo(チェッポ)」

当店は、香川県産の黒毛和牛「讃岐オリーブ牛」や契約農家直送の有機野菜を扱ったイタリア料理店です。

お料理も旬の食材を使った前菜や創作パスタ、カナダ産オマール海老など旬の魚介を使ったメニューなど、数多く取り揃えております。

もちろん、ワインもイタリアワインを中心に幅広く取り揃えておりますので、お料理に合わせてご賞味頂ければと思います。

バールメニューも充実しておりますので、二軒目扱いでも大歓迎です!

内観も白を基調とした作りになっておりますので、デート利用にも最適な空間です!

落ち着いた雰囲気ですので、お一人様でもお気軽にお越し頂けるかと思います♪

女子会や貸し切りなども常時承っておりますので、皆様からのご予約、心よりお待ち申しております(^◇^)

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