こんばんは。

チェッポです。

本日はオススメメニューの「契約農家直送　有機野菜のフリット」についてご紹介したいと思います。

当店は、契約農家から直接仕入れた有機野菜をテッパン焼きや生でサラダとしてご提供する他に、フリットととしてもお客様にご提供しております。

画像のお野菜は、赤カブラ、白カブラ、ノーザンルビー、人参間引き菜、黄色人参です。

どれも生で食べても甘味があっておいしいのですが、フリットにすることによって、野菜の旨味やみずみずしさが閉じ込められて、口の中で噛んだ瞬間にその旨味や水分が広がっていきます。

イタリアの岩塩を添えてありますので、その塩をつけて召し上がって頂くことによって、さらに甘味も増します。

当店自慢の有機野菜。

いろんな食べ方をすることによって、また違ったお楽しみ方や、味わい方ができますので、一度、お試し下さいませ!(^^)!